所以,白果一天到底能吃多少颗

最近是白果上市的季节,苏州街头银杏树上是硕果累累,空气中也伴着白果肉的气味儿。

苏州自古有吃白果的习惯。银杏结果,初青后*,农历八九月成熟。老一辈会拿一根长杆将果实击打下来,待到白果皮肉腐烂之后,取出其中的果核洗晒干净,就能用来食用了,而且还可以保存相当长的时间。

苏州的东西山,素来是白果的大产地,每每这个季节,都有漫山遍野的势头。

旧时苏州老街巷里,常有挑着担子卖烫手热白果的贩子,暮色沉沉之际,哼着叫卖的曲子。除此之外,支着锅子卖现炒白果的也有,多是小孩拿一文钱换几颗来当零嘴吃。

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众所周知,白果有温肺益气、定喘咳、保护肝脏的功效,吃法众多,唯独不能生食,亦不宜多吃。苏州人从小一定听过关于一天只能吃几粒白果的警示,那么问题来了:白果一天到底能吃几颗呢?

一圈同事就这个问题进行了深入探讨,结论从7颗到15颗不等,而且都是来自自己妈妈、奶奶之类长辈的谆谆教诲。相传古医术有云,白果食满千颗杀人。但这一次吃千颗白果显然是不太现实的,可这同样警示着白果不宜多吃的事实。

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