听说你们要去摘银杏果
听说你们要去摘银杏果?
假装是前言
最近农大银杏叶子都落得差不多了(等等明明早就落完了),相信很多人已经拍了很多像下面这样超——好看的照片。
秋景
银杏
(图片来源:国院*紫玉同学)
好看哭有没有!!!!
(为我农大疯狂打call!!!)
但是前几天走在路上,我无意中听到几个小姐姐说准备过一段时间来摘银杏果。
那个......你们确定......现在还会有银杏果吗?
emmm......我没记错的话,银杏果好像是,九月左右成熟?
所以今天我们就要正经(并不)地来科普一下你们想摘的银杏果,也就是我们常说的白果。
假装是科普
食用
为什么先说食用部分,因为对我来说,银杏果它长什么样子有什么营养价值药用价值我完全不care的!!它好不好吃才是重点好吗!!
那么,银杏果好吃吗?让我们来看下书上是怎么写的。
“白果性味甘苦涩、平,有*。
”喔,不好吃,还有*?简直欺骗我感情。好的,大家都散了吧散了吧。
开玩笑的,都回来都回来,小葵花妈妈课堂开课了。
银杏果可以食用,但这里特别要注意,请尽量避免生吃!白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐, 可因延髓麻痹而死亡。白果在炒熟后*性降低,但一次食入量也不能过多。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。一般 不要长期服用。但是各位家长,不要给五岁以下的孩子吃这东西,千万别!如果吃下白果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、头痛、惊叫等症状,症状轻的可急用鸡蛋清内服,或用白果壳30克,或甘草60克煎水服,医院抢救。
如果看到这里,你们还是想尝尝银杏果的味道,那我佩服你们的勇气那我接下来就向你们介绍几道以白果为原料的菜。
1.椒盐白果:将其爆开就可食用,色泽清莹如玉,气味很香,口感软糯。
2.糖醋白果:白果金*晶莹,荸荠丁洁白如玉,果荠脆嫩,香味诱人,酸甜适口。
3.糖丝白果:香味清雅,色如 ,甜糯爽口,食而不厌。
(以上三图均来源百度百科)
看图片,就问你想不想吃所以明年一起去摘白果嘛?
外表
为了防止大家摘错,还是需要说下它长什么样子。
银杏果又称为白果,这个大家都知道。(白果:我才没有白白胖胖的!)
它的外表主要是椭圆形至近球形,长25~35毫米;外种皮肉质,有白粉,熟时淡*色或橙*色;中种皮骨质,白色;内种皮膜质,胚乳丰富。花期4~5月;果期7~10月,成熟于9月份前后,成熟后果实呈金*色,类似金橘外形,表面上有白色小点分布。
(总结起来就是胖,而且还不白。)
(白果想问现在可以打笔者吗)
ok知道你们不想看上面一大段文字,所以直接看图↓
(图片来源:百度百科)
白果:快夸我好看!!!
emmm......写作好看读作吃藕。
营养价值
一个部分说一下营养价值啦。很多女孩子喜欢银杏果,是因为吃银杏果能养颜美容、抗衰老。
的确,银杏果很有营养啦,它含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核*素等各种微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇……balabala。
但是抗衰老这个……真的无从谈起啊。就算说其中含有植物抗氧化物质,但它与很多普通的蔬菜水果相比,也并没有太大优势。
(而且,科学研究发现,这些抗氧化的物质吃多了并不能起到美容抗衰老的作用)
(不过你可以假装它有抗衰老的作用,给自己一种积极的心理暗示!)(滚)
那么这篇关于银杏果的非常正经(?)的科普就到这里啦,感谢看到这里的你们~
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