银杏茶的生理药理作用

茶多酚防病原理

　　茶饮料早已融入我们的生活，大街小巷随处可见，逢年过节餐桌常备。有一些消费者对茶饮料情有独钟，认为喝茶饮料就是在喝茶，虽然略有差别，但同样能起到茶的功效。比如，绿茶清热，红茶解*、茉莉花茶有助于消化和减肥……在这些消费者心目中，茶饮料就是泡好的茶水“方便装”。

　　茶多酚是提炼自绿茶中30多种多酚物质的总称，是一种 的高效抗氧化剂。现代医学理论认为，人的衰老和致病原因与肌体活性氧自由基（OFR）直接有关，若这类自由基超过生理的局限，则对多聚不饱和脂肪酸、糖、蛋白质和核酸等生物大分子产生损伤，导致细胞功能衰退及代谢紊乱，诱发各种疾病。

　　茶多酚是目前公认的对自由基具有卓越清除能力的天然抗氧化剂，其清除率可达98%以上，对活细胞（PMN）产生的氧自由基的综合清除效果明显，其量效关系均优于维生素E和维生素C。茶多酚又能调动和激活肌体内源性抗氧化系统SOD等酶系的生理活性和提高肌体的免疫力。实验证实：服用茶多酚的动物平均寿命可以延长36.1-49.9%,茶多酚的抗衰老效果较维生素E高18倍左右。

　　健康关键是“茶多酚”

　　根据茶饮料国家标准，茶多酚的含量将是判别茶饮料的一个重要指标，每千克的红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等茶饮料所含茶多酚都需大于毫克。生产厂商不能在茶饮料上只标注含有绿茶或者红茶等，却不明确标示具体成分及茶多酚含量。

　　“无论是茶、还是茶饮料，健康的关键是都是茶多酚。”杨俊丽介绍说，茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分之一。现代医学发现，茶多酚具有解*和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，被健康及医学界誉为“辐射克星”。此外，茶多酚还有延缓衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病*等功效。茶饮料取材于茶，其中也含有茶多酚，只是不同品牌含量不等。所以，杨俊丽提醒市民，在选择茶饮料时，一定要注意查看是否标注了茶多酚，尽量选择茶多酚含量高的茶饮料。

　　饮茶禁忌茶饮料也适用

　　既然茶饮料不等于茶，是不是就不用按照茶的禁忌饮用了呢？

　　当然不是。杨俊丽说，茶饮料还是保存了原有茶叶的成分，因此，饮茶存在的禁忌，也存在于饮用各类茶饮料上。如，临睡前不要喝；尿酸过高者限制饮用等。另外茶饮料也不适合孕妇儿童。因为它多是以茶叶为原材料同时添加其他成分而成，茶中含有的咖啡因易使大脑过度兴奋，从而导致胎儿烦躁不安。此外，因为茶中含有大量鞣酸，会干扰儿童对蛋白质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，所以儿童不宜多喝茶饮料。

　　另外，神经衰弱、失眠、活动性胃溃疡、贫血和心脏病等人不宜饮茶，也不要多喝茶饮料。

　　小贴士：不能四季只喝一种茶

　　虽然茶的品种很多，但不少人对自己喜爱的茶都是情有独钟，如果让他换口味估计还不习惯。但一年四季，气候不同，只喝一种茶也不合适。茶叶也有寒热之分。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。所以，新鲜绿茶在春季寒气太重时不宜多喝，体寒者尤其要注意。夏天需要消暑解渴，这时可选绿茶、铁观音。青茶的性、味介于绿茶、红茶之间，不寒不温，既能清除体内余热又能生津养阴，所以比较适合秋季饮用。冬天，可适当喝些红茶。红茶性温，可祛寒暖胃，帮助消化。据《现代快报》

陈茶叶保存法

　　影响茶叶变质的环境因素很多，影响茶叶变质、陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。茶叶的保存：茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在眝放一段时间后，香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶味消失，陈味渐露。

　　一、影响茶叶变质的环境因素:

　　（一）温度：温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏（冻）可有效减缓茶叶变褐及陈化。

　　（二）水分：茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶质量加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。

　　（三）氧气：引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用，均与氧气之存在有关。

　　（四）光线：光线照射对茶叶会产生不良的引响，光照会加速茶叶中各种化学反应之进行，叶绿素经光线照射易褪色。

　　由上述可知：

　　1、降低眝存环境温度。

　　2、保持茶叶适当含水量。

　　3、阻隔茶叶与氧气之接触。

　　4、防止光线直射等均可减缓茶叶的变质。

　　二、茶叶的贮藏方法：一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，由于买回后不是一次泡完，所以就会遭遇到眝存的问题，以下建议几种家庭常用的茶叶眝存方法：

　　（一）塑料袋、铝箔袋贮存法：

　　 选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓质量劣变的产生。

　　（二）金属罐贮存法：

　　可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。

　　市面上有贩卖两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直设、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

　　（三）低温贮存法：

　　将茶叶贮存的环境保持在5度C以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：

　　1、贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5度C最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18度C）较佳。

　　2、贮茶以专用冷藏（冷冻）库 ，如必须与其它食物共冷藏（冻）,则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

　　3.冷藏（冷冻）库内之空气循环良好，以达冷却效果。

　　4、一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，在放入冷藏（冻）库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

　　5、由冷藏（冷冻）库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。

　　（四）茶叶长期贮存再处理方法:

　　茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。

　　茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切至「保温」位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。

　　有人以微波炉干燥、烘焙茶叶，唯其加热时间短，且炉门需紧闭，火侯不易控制，常导致茶叶表面炭化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服。

　　最稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火。

保健茶之由来

　　茶叶最初作为药物来使用，后来逐步发展成为一种饮料，并在充分认识茶的药用功效后，在单纯茶的基础上发展到保健茶，保健茶，又称药茶，指以茶为主要原料，配伍其它的中草药制成的保健饮品，侧重保健养生。

从广义上讲还包括历代医家积累的养生治疗单方、验方之类的保健茶和民间公认的预防、保健、治疗相结合的代茶饮，侧重医疗疾病。我国制作保健茶历史悠久，据史料记载，西汉以前，就有茶饼冲泡加入葱姜桔的配料，喝了这种茶可醒酒提神。此乃关于保健茶起源的最早记载。

保健茶在唐宋时期有了发展，明清时期比较盛行，有保健茶的专篇，收集许多方剂，如明代医学家李时珍的《本草纲目》等都有记载，清代宫廷中饮保健茶疗疾保健已成为王公贵族的普遍风尚。历代医家在长期临床实践中运用保健茶治病积累丰富经验。解放后，我国 部《药典》附录中登载了一般保健茶的制法和要求，为保健茶的发掘起到了一定促进作用。《中药大辞典》及专著、民间方集等刊载了数量可观的保健茶方。现在相当一部分保健茶都是在发掘历史上的验方研制成功的。

八十年代以来，随着茶叶营养、保健作用的科学揭示，保健茶的研究与生产随之兴起，而且迅速发展，开发速度之快、数量之大、品种之多、效益之高，都是前所未有的，据统计近年来我国开发的保健茶有多种，历代遗留下来有多种，保健茶有袋泡茶、液态灌装和速溶晶体，也有冲剂、丸剂、片剂等多种剂型。保健茶基本以 优质茶叶为主要原料，辅之以各种特殊功效的中草药，以传统中医理论为基础，综合现代研究新成果研制而成。保健茶首先是一种茶，具备茶的色、香、味，口感好，味道美，但不同于一般的茶叶，也不同于中草药品，而是取药物之性，饮茶之味，两者配伍，相辅相成，起到茶借药力，药助茶功的协同作用，收到饮茶与药物保健的双重效应，所以保健茶又是保健饮品，对人体健康有预防、保键、辅助治疗、滋补作用，饮用方便，适应面广，并且效果比较好。保健茶具有许多不同的功效，按其营养价值和药效功能可分为25类：健美减肥类：如宁红新效减肥茶、飞燕减肥茶、天雁减肥茶等；降脂降压类：如上海健茶、罗布麻茶等；降低血糖类：如降糖神茶等；生津止渴类；清咽润喉类：如嗓音宝等；防治感冒类：如天龙清风茶等；解热消暑类：如解暑茶等；消食健胃类：如健胃茶等；抑菌消炎类；清热解*类：如逍遥茶等；明目益思类：如珍宝茗等；健脑益智类；宁心安神类：如天龙宁心茶等；止咳平喘类；舒肝保肝类：如女士健身茶等；除湿利尿类；提神强力类；滋阴壮阳类：如男士健身茶、大宁仕女茶等；滋补健身类；益寿养身类；防癌抗癌类；抗辐射害类；防龋健齿类；醒酒解烟类：如天龙解酒茶等；综合营养类：如富硒茶、绞股蓝茶等

。尤其以健美减肥类保健茶为最多。保健茶是保健品市场的一个新的消费热点，某些保健茶已形成一定的生产规模，如：江西修水茶厂的宁红保健茶、河北青县的乌龙戏珠枣茶、东方仙草保健品有限公司（福州）灵芝和杜仲等保健茶、杭州茶厂的清音茶、大兴安岭加格达奇天然补品厂的北芪茶、沈阳兴维保健品有限公司的飞燕减肥茶。广州花县食品工业发展公司的五叶参茶、广西桂林茶科所的罗汉果茶等等，畅销国内外，深受人民的喜爱，许多产品行销日本、新加坡。马来西亚、韩国、中东和香港以及台湾地区等。近年来各口岸保健茶出口数量猛增，如福建口岸在90年代初出口量约为10一20吨，到年猛增到百余吨。保健茶作为一种新兴商品茶，随着人民保健意识的增强和茶叶药理作用的进一步研究发展，在未来具有广阔的发展前景。据有关部门统计，当今保健茶每年以10％速度在增长，各国正在大力开发，相信会有更多更好的保健茶问世。（毕立新上海进出口商品检验局一处）

保证茶叶新鲜度的小妙方

　　由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：

　　（1）利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

　　（2）利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味， 低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、*山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。

　　（3）利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

　　（4）利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。 不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有：锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。铁皮罐： 用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时 先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。

　　（5）茶叶受潮回软怎么办？可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分，但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物，烘焙的时间也需要经验积累；另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来，以免变质。

　　注意：普洱茶的储存不同于其他茶类，由于普洱茶需要空气中的水分帮助持续发酵，因此不能置放于密闭的容器内， 置放于陶罐或紫砂罐内储存，摆在室内通风处即可。另外压制的茶砖或沱茶， 拨开在存放。

喝茶要洗茶

　　中国茶叶学会的刘仲华教授告诉记者，饮茶要先提倡洗茶和沸水冲泡。“洗茶”的方法是将沸水冲注茶叶，将壶中茶与水轻轻摇动数次，立即倒去茶水，它不单是洗涤尘沙等附着物，还有除去部分易溶于热水的农残物和重金属物质的作用，使原本茶汤中溶解很少的*性物质得以去除，特别是采用沸水冲饮的方式将大大降低铅的摄入量。

　　一般情况下，乌龙茶、绿茶易出现铅、铜等化学元素过量的问题，而茉莉花茶则易出现农药残留量超标的现象。那么对于消费者来说，怎样才能做到安全饮茶呢？

　　刘教授还告诉记者，冲泡茶叶要提倡用天然水或纯净水。专家曾作过一项实验，分别用自来水和纯净水冲泡茶叶，结果表明铅和农残等物质在中性水中的溶解度较低，而在酸性或碱性水中茶叶铅溶解量有所增加，故泡茶应以天然水或纯净水为好。

　　 ，刘教授提醒消费者，由于茶叶的质量不容易鉴别，消费者 到质量有保证、有品牌的经销企业购买，特别是一些 企业。

茶有抗衰老作用

　　　　　　茶叶色味清香，它所含有各类物质，有益人体健康。早有“日饮香茗三五杯，有益健康精神爽”的记载，饮茶使人健康长寿，这在我国古代诗赋、史篇中有不少记载。 　　人体中脂质 化过程已证明是人体衰老的机制之一，因此人们服用一些具有抗氧化作用的化合物，如维生素C和维生素E。以起到增强抵抗力、延缓衰老的作用。现代研究表明，茶叶中的儿茶素类化合物具有明显的抗氧化活性，而且活性强度超过维生素C和维生素E.据报道，20ppmEGCG的抗氧化活性，明显优于ppm的维生素E和50ppm的人工合成抗氧化剂BHA（ 醚），且与维生素C和维生素E有增效作用。不同的茶儿茶素类化合物的抗氧化活性，以具有较多数量取代 的酯型儿茶素较强，其活性次序控下列程序递减：EGCG＞EGC＞ECG＞EC。实验证明，用绿茶中的茶多酚或EGCG喂饲小白鼠后，发现可抑制皮肤粒线体中脂氧化酶的活性和脂质 化作用，同时肝脏和小肠中谷胱甘肽—S—转换酶的活性增强，起着抗氧化的效应。 　　根据人体对茶叶中药效成分和营养成分的合理需求来判断，并考虑到人体对水分的需求，成年人每天饮茶的量以每天泡饮干茶5～15克为宜，这些茶的用水总量可控制在～毫升。这只是对普通人每天用茶总量的建议，具体还须考虑人的年龄、饮茶习惯、所处生活环境和本人健康状况等。如运动量大、消耗多、进食量大的人，或是以肉类为主食的，每天的饮茶量可高达20克左右。对长期在缺少蔬菜、瓜果的海岛、高山、边疆等地区的人，饮茶数量也可多一些，以弥补维生素等的不足。而对那些身体虚弱，或患有神经衰弱、缺铁性贫血、心动过速等疾病的人，一般应少饮甚至不饮茶。至于用茶来治疗某种疾病的，则应根据医生建议合理饮茶。 　　4不吃茶渣，不喝过度冲泡或存放过久的茶汤重金属元素（如铅、镉等）对人体健康危害极大。由于这些元素的水溶性很小，绝大部分都残留在泡过的叶底中，如果吃掉这些泡过的茶叶（有些人有吃叶底的习惯），所有的重金属也就被吃进去了。一般人们只喝茶汤，所以重金属摄入过量的问题很少见。一些水溶性较小的农药残留的情况也是如此，不吃泡过的叶子，可以减少农药残留进人人体。 　　对于边疆少数民族地区，人们主要饮用原料粗老的砖茶。由于这些茶中氟的含量过高，容易因氟摄入过量而造成氟中*。对此，应适当减少砖茶熬煮时间，这样可以减少氟的浸出率。当然，选用原料嫩度较好的茶叶，则不会有氟摄入过量的问题。 　　不喝冲泡次数过多或冲泡后存放时间过久的茶，这也是一个具有普遍意义的合理饮茶习惯。一杯茶经3次冲泡后，约有90%的可溶性成分已被浸出，以后再冲泡，进一步浸出有效成分已十分有限，而一些对品质不利或对健康不利的物质会浸出较多，这不利于身体健康。茶叶泡好后存放太久，首先会产生微生物污染，并造成微生物大量繁殖，在天气炎热的夏天尤其如此。其次，长时间的浸泡，会使茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等物质氧化变质或变性，同时一些对茶叶品质及人体健康不利的成分也会较多地浸出　　　　

铁观音起源

　　铁观音的发源并非偶然，它有几百年茶史的丰厚积淀，有得天独厚的生态环境和气候土壤，而且有像魏荫、王士让等许多育种家反复筛选才培育出来的。这当中，茶人们不知走了多少弯路，吃了多少苦头，流了多少汗水，才换来这“稀世之宝”。

　　据《安溪县志》记载清雍正年间，名茶铁观音发源于古老茶乡安溪的西坪尧阳。在安溪乃至福建省内广泛流传着两个美丽而神奇的传说，讲述着铁观音的由来。

　　一“魏说”

　　相传，清雍正三年（年）前后，西坪尧阳松林头（今西坪镇松岩村）的老茶农魏荫（－年），勤于种茶，又信奉观音，每日晨暮必在观音像前敬奉清茶一杯，数十年不辍。有一天晚上，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫好生奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。第二天清晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株如梦中所见的茶树。他细加观察：茶树叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，异于它种。他喜出望外，遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育。茶树经数年的压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。于是魏荫便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡。他视为家珍，密藏罐中，每逢贵客嘉宾临门，才取出冲泡品评。凡饮过此茶的人，均赞不绝口。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问：“这是何好茶？”魏荫就把梦中所遇和移植的经过详告塾师，并说此茶是在岩石中发现，岩石威武胜似罗汉，移植后又种在铁鼎中，想称它为“铁罗汉”。塾师听后摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可俗称。此茶乃观音托梦所获，还是称‘铁观音’才雅！”魏荫听后，连声叫好。

　　二“王说”

　　相传，安溪西坪尧阳南岩（今西坪镇南岩村）有位仕人叫王士让，清康熙二十六年（年）出生，雍正十年（年）中副车，乾隆十年（年）任湖广（今湖北）*州府蕲州通判，卒任上。王士让平生喜欢收集奇花异草，曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。乾隆元年（年）春，王士让告假回家，访亲问友，亲朋们经常聚集于南轩。每于夕阳西坠，他总徘徊于南轩之旁。一日，王士让见层石荒园间有株茶树异于它种，遂移植在南轩之圃，朝夕管理，精心培育，压枝繁殖。这株茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品后，乌润肥壮，气味超凡，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年（年），王士让奉召赴京，在拜谒礼部侍郎方苞时，以此茶馈赠。方苞品其味非凡，遂转献内廷。乾隆饮后甚喜，召见王士让垂问尧阳茶史。王士让如实禀告此茶发现始末。乾隆细察、掂量此茶，认为此茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形

　　美，犹如“观音”，便赐名为“铁观音”。

　　安溪铁观音名之由来是从“观音赐茶”和“皇帝赐名”等传说中而得。它既与观音菩萨结下不解之缘，又与乾隆皇帝搭上关系，一经问世就以其独特的“观音韵”和“兰花香”的优异品质一炮打响，为广大茶人所喜爱，闻名遐迩，誉满天下。清末，台湾 历史学家、诗人连横在《剑花室诗集》中，曾以“茶”为题作诗二十二首，其之七为：

　　安溪竞说铁观音，

　　露叶疑传紫竹林。

　　一种清芬忘不得，

　　参禅同证木樨心。

银杏茶的生理药理作用

　　银杏树又名白果树，是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物，是世界上十分珍贵的树种之一，因此被当作植物界中的“活化石”。在宋代就被列为皇家贡品，是我国既古老又珍贵的国宝级产品用植物，因此被称为“植物大熊猫”。我国历代中医文献中对它的神奇功效都有记载。《本草纲目》中记载银杏具有“补气、养心、湿肺、益气、定顺嗽、缩小便、止白浊、降痰”、消*杀虫。

　　生理和药理作用：

　　1、增加血流量，改善脑及外周血液循环，降低血压；

　　2、降低胆固醇，降低血脂；

　　3、抗自由基，防止脂质 化，抗衰老；

　　4、抗血小板聚集，防止血栓形成；

　　5、增强细胞的神经信号传递，增加脑细胞对葡萄糖的吸收，改善记忆力，抗忧郁；

　　6、润肺平顺，扩张气管，抗过敏。

　　疾病的防治：

　　1、动脉硬化，血栓，冠心病，高血压，高血脂，中风；

　　2、脑供血不足，眩晕，四肢冰凉，静脉曲张；

　　3、支气管炎，哮喘，器官移植排斥；

　　4、关节炎，风湿病；

　　5、精神疲劳，忧郁症，老年痴呆症。改善记忆力，提高智力

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