中药震惊银杏长大了就有了它

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我是一种成熟的果实

来自银杏树，

秋季成熟，生吃有*

喜温暖湿润气候，

喜阳、耐寒、耐旱、忌涝。

《本草》说

“原生江南，叶似鸭掌故名鸭脚宋初始入贡改呼银杏，因其形似小杏而核色白也，今名白果。”

化痰止咳之要药

：白果

：银杏科植物银杏的干燥成熟种子

：主产于河南、四川、广西、山东

：银杏其味甘苦涩，性平，有*。归肺经肾经。

：敛肺定喘收涩止带缩尿

：喘咳气逆，痰多，带下白浊，遗尿尿频

：煎服5~10g

:本品生食有*。不可多用，小儿应当注意。

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现代研究证明，白果的营养成分十分丰富。同时，其药理作用多样，对葡萄球菌，链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌等有不同程度的抑制作用。此外还有抗过敏、抗老抗寄生虫、抗炎抗肿瘤的作用。

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此外还有研究表明，白果注射液注射足三里显著降低OVA诱导哮喘小鼠肺重量，提示此法可抑制哮喘引起的肺水肿。

藏于饮食之中

记得滑动查收做法

椒盐白果

做法：

取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。

要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，-克为宜。

白果粥

做法：

白果仁6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。糖以冰糖、白糖为宜。

同时要注意的是

年的另一项动物实验研究！表明，在小鼠试验中，白果提取物（GBE）对于引发肝母细胞瘤具有显著作用，同时有明显迹象显示白果提取物会增加小鼠患甲状腺癌的风险。虽然该结果并不能证明白果对人体有直接致癌作用，但不能排除其致癌隐患。美国消费者公益组织CSPI，曾撰文呼吁消费者尽量避免服用白果，如需服用一定要慎重。

藏于诗词歌赋之间

《咏银杏》

张无尽（北宋）

鸭脚半熟色犹青，纱囊驰寄江陵城。

城中朱门韩林宅，清风明月吹帘笙。

玉纤雪腕白相照，烂银破壳玻璃明。

《煚庵饷白果》

杨慎（明代）

霜*鸭脚折琅玕，结实累累缀蜡丸。

好比仙家双桂树，一枝留向月中攀。

编辑\邓天舒

图片来源\网络