苏州人要注意了白果虽好吃但真的能多吃吗

白果有营养但是不能多吃，大家都知道的，但真的能多吃吗？

这不，几天前，就有一个小娃娃出了问题。

童童的家里买了不少白果，其奶奶一直认为白果是好东西，多吃可以补身体，就一下子让童童吃了20多粒。谁知当天上午，孩子身体就出现了状况，一直在床上翻来滚去，还犯恶心。

家里人立医院抢救，医院诊断为过量食用白果引起的急性中*。在孩子排出来的多克粪便中，能明显看到没有消化的白果成分。排泄过后，医生又给童童输液调理身体，隔天再查肝肾功能，没有大碍，大家这才放下心。

多吃白果真的会中*吗？吃多少才会中*？

记者做了一个实验：

实验对象：小白鼠

过程：准备一份熟的白果，一份生的。

将两份白果打成浆，注射到小白鼠的胃里。

将溶液一共分成四份，分别注射给四箱小白鼠。

一小时过去了，摄入低剂量生白果和熟白果的小老鼠还是很活泼，没啥反应。

再来看看高剂量生白果的那箱小白鼠，完了完了，这些小白鼠奄奄一息，是不是真的了？

一天之后，再去看望这些小白鼠，本想着那些小老鼠肯定牺牲了。不过出乎意料的是，它们在箱子里活得好好的，药物专家解释，他们昨天一动不动只是在睡觉！

“白果只能吃八粒”这个说法被粉碎了！

专家提示：熟的白果成年人不能多吃，生白果尽量不要吃，三岁以下的儿童坚决不能吃！

放开肚皮吃白果？肯定不行！

儿童吃白果更容易中*

白果中含有一种*素，幼儿过量食用会影响神经系统，产生意识不清和抽筋等症状，有的儿童还会出现呕吐。而且秋季白果大量上市，此时这些白果刚成熟。刚成熟的白果*性更强！再加上小孩子年龄小，身体各项机能没有发育成熟，很容易导致中*。所以秋季是儿童过量食用白果中*的高发期。

所以：三岁以下的儿童不能吃白果。

吃白果注意事项：

一要注意去芯：

只需找一根牙签，去掉白果两端，将牙签不太尖锐的一端对准白果一头，然后从其中间穿过，白果芯自然就会听话地钻出来。

二要注意适量：

不要生吃白果，5岁以下的儿童不宜吃，成年人也控制在10克以内。炖熟后的白果*素量有所减少，可以稍微多吃几颗。

三要注意营养搭配：

白果老鸭汤是一道很经典的菜式。鸭肉能健脾补虚，配合益肺气的白果可谓相得益彰。口味偏淡者，拿白果和芹菜、木耳等一同清炒是个不错的选择。