冬季护肺,当以白果为膳
要说的护肺，营养专家李缨老师
推荐了我们常见的食物—白果
在食用白果时有哪些需要注意的
又如何烹调出美味呢？
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那就要看烹饪大师郝振江怎么处理白果了，走进养生厨房了解一下。
平底锅、菜勺、盘子、水晶碗
葱少许
姜少许
山药少许
白果少许
猪肉少许
口蘑少许
耗油少许
海鲜酱适量
食用油适量
煎制
山药切段与口蘑煎制，变色后盛出备用。
Tips▼
山药有益肺止咳的功效。
煸炒
锅中放入底油，放入猪肉馅和葱姜煸炒。
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李缨
医院营养科主任
猪肉富含蛋白质，提高免疫力。
煮制
放入蚝油、海鲜酱和清水煮开。
出锅
放入煎制好的山药、口蘑和白果，烧制2分钟，即可出锅。
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李缨
医院营养科主任
口蘑具有润肺祛痰功效。
看看你都错过了哪些养生佳肴？
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控制血糖：南瓜饼
有助胃肠健康：泡菜血豆腐
稳压降压：酥香洋葱圈
预防鼻炎：双耳爆凤翅
疏肝清热：薄荷牛肉卷
保护心脏：低盐泡制*子姜
补硒补维生素D：翠竹嫩扇贝
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