银杏果可食用但是路边的千万别捡

秋天悄然而至

除了能看见板栗、橘子外

金*的银杏也是举目皆是

但今天要说的可不是银杏，而是银杏的果实

最近发现，竟然有不少人在银杏树下捡东西

这捡的自然就是银杏的果实——白果

但是！白果可不是能随便捡随便吃的

它是有*的！！！

认识白果

银杏是长寿树，白果是长寿果。白果为银杏科植物银杏的种子，别名银杏、鸭脚子、京果、白果仁。

银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作"公孙树"，有"公种而孙得食"的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。

白果味甘、苦、涩，性平，白果能补益肾精，充盈脑髓，提高人的记忆力，延缓衰老，避免老年性痴呆。

白果*在哪？

白果有小*，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部*性最强。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，可因延髓麻痹而死亡。

氢氰酸属于剧*类。急性氰中*的临床表现为患者呼出气中有明显的苦杏仁味，轻度中*主要表现为胸闷、心悸、心率加快、头痛、恶心、呕吐、视物模糊。重度中*主要表现呈深昏迷状态，呼吸浅快，阵发性抽搐，甚至强直性痉挛。

白果注意事项

1、白果不能生吃，白果不能过量食用，每天服食白果不要超过10粒

2、必须剔除白果内心，就像吃莲子要剥除莲子心一样，否则就很容易中*，严重的会出现生命危险！

白果禁忌

1、易过敏体质慎吃，食用银杏果之后会容易产生全身过敏的情况；

2、孕妇及幼年儿童慎吃，女性在月经期间不要食用白果，会导致出现月经紊乱的问题；

3、鲠鱼、鳗鱼和白果相克，也不能一同食用；

4、不能和阿司匹林一起吃，两者一起食用的话可能会延长患者凝血的时间，造成血流不止的情况；

5、白果做药食用时，不能和白酒、胡萝卜一起吃。酒里面的酒精会和白果产生反应，轻度的话可能只是肠胃不适，但是严重的话可能会危机生命健康；而胡萝卜里面的分化酶会使得白果的药性降低，不利于发挥白果的药用价值；

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