中国食品报又现重磅消息银杏保健食品风

中国保健协会副理事长贾亚光告诉记者，早在远古的2亿5千万年前侏罗纪时期，银杏已经是最繁盛的植物之一，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，与它同纲的其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石之称。中国药典记载：银杏为银杏科植物，银杏的干燥叶在秋季尚绿时采收及时干燥，性平、味甘、苦、涩，归心肺经。敛肺、平喘、活血化瘀、止痛，是上好的药食同源植物。对于这样一个集文化价值和健康价值为一体的产品，借助现代科技得到传承和发展，必将会有良好的市场前景。*府部门和企业应该为银杏产品创造一个良好的成长环境。

记者了解到，截至年5月，国家共批准含银杏叶及其提取物的保健食品个，其中含银杏叶产品个，含银杏叶提取物产品个。

新法新规

为产业发展强力纠偏

年5月，国家监管部门在飞行检查中发现，部分企业擅自改变提取工艺，使用3% 代替乙醇制备提取银杏叶提取物。随后，按照原料生产商、药企、保健食品企业这样一条线索，综合飞行检查、曝光；自查、曝光；重点抽查、再曝光等手段，国家食药监总局在全国范围内，掀起一场针对“问题”银杏叶提取物安全性风险的彻查风暴。

截至年7月19日，国家食药监总局就“银杏叶事件”发布公告20余篇，最多的一天内发布4次公告。初步查明，在生产企业中，有12家企业购进使用不合格银杏叶提取物原料，查出涉嫌不合格保健食品30.吨，已召回产品10.4吨，销毁0.吨，下架、封存20.44吨。其中，包括大连珍奥、汤臣倍健、无限极有限公司、如新（中国）有限公司等21家保健食品企业从问题企业购进银杏叶提取物。哈药集团制药总厂等8家企业也卷入违法银杏叶提取物的风波。

业内人士指出，对于银杏产品的整治是修订的食品安全法颁布之后，国家监管部门对于保健食品行业进行规范行动的开始。此次对于银杏产品的整治具有三个特点：一是从原料生产商和药企入手，对源头及相关行业进行整顿，全方位打击违法活动。二是与以往的“严打”行动不同，从国家食药监总局《关于对使用银杏叶提取物生产保健食品的企业开展执法检查的通告》开始，各级监管部门一直没有停止对于银杏产品的监管行动。三是触及业内的知名企业，形成持续高力度的整顿效果。可以说，对于银杏产品的整顿，抓住了保健食品行业问题的关键点和“牛鼻子”。

修订的食品安全法第三十三条规定：食品生产经营应当符合食品安全标准。第四十六条规定：食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制；生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。第八十二条规定：保健食品生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。针对这次事件，国家食药监总局发布《关于银杏叶软胶囊等产品补充检验方法的公告》，可以说这是一次对于银杏保健食品完整务实的整治行动。

贾亚光向记者表示，对于银杏保健食品的整顿，预示着保健食品行业将进入一个新的法律环境和监管环境。严厉的法规、严格的监管，将会纠正企业运行中的不良行为，带来行业的规范。这样的规范行动首先体现在银杏产品上，表明了国家监管部门对于银杏产业的

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