您不知道的临沂知名地理标志特产一览,以后

临沂知名地理标志特产一览

地理标志商标是一个地区特色产品的 招牌、金字招牌。山东的地理标志商标数量居全国之首，而到目前，临沂地理标志商标总数已达到16件，居全省第六位。小编今天带您走进这16件 地理标志特产。

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苍山大蒜

所属单位：苍山县蔬菜发展管理局

苍山大蒜产于苍山县，种植历史已逾千年。它是在苍山县特定的生态环境条件下，经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的苍山特有品种。为山东省传统名特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。

苍山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于：苍山蒜区的土壤含较高的有机质，氮磷钾偏高；蒜区的井水多为偏碱水井，部分井水近似一级肥水；苍山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外，含有的17种可测 酸中，除胱氨酸外，其他16种均比其他大蒜的含量高39.2%，可供人体直接吸收的 酸比其他大蒜多51.5%。具有强烈的杀菌解*、消湿祛瘟功效，并能降低人体胃内亚 盐的含量，有抗肿瘤作用。据调查统计，苍山是长江以北10万口以上县中胃癌死亡率 的一个，常食大蒜是主要原因。

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郯城银杏

所属单位：郯城县银杏产业发展中心

郯城银杏，山东省郯城县特产，郯城县栽培银杏历史悠久，地理条件适宜，所产银杏果具有粒大、籽匀、糯性强、甜味浓、营养和药用价值高等特点，所产银杏叶有效成分含量高，质量好，在国内外市场上享有盛名。

郯城县以“银杏之乡”闻名于世，是中国 的银杏集中产区，也是中国栽培银杏最早的地区之一。新村乡官竹寺旁一株古银杏，高达35米，胸径2米有余，覆荫近亩许，相传为唐时所栽。18世纪后期（清乾隆年）《郯城县志》将其列为重要特产，载入“果之属”。全县银杏分布广泛，定植数量较多，仅百年以上的大树就有3.2万株。清代一诗人在郯城期间，曾这样吟咏：“出门无所见，满目白果园。屈指难尽数，何止株万千。”

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平邑金银花

所属单位：平邑县金银花标准化种植协会

平邑金银花，是沂蒙山区传统的正宗药材，因主产于山东省平邑县，而被称为平邑金银花。平邑县是农业部命名的“中国金银花之乡”，平邑县栽培金银花历史悠久，质量上乘，有效成分数量和含量高于其它地区产品，产量占全中国总产量的1/2以上，年交易额4亿元以上，居全中国之首，是中国 的金银花集散地。

平邑金银花具有花蕾肥大、色泽纯正、味道清香，绿原酸含量高。据山东中医药研究所和山东中医药大学测定，平邑金银花挥发油的含量为1.8‰，异地同类产品的含量仅为0.2-0.4‰。金银花绿原酸含量达到5.87%（国标含量1.5%），在中国国内 ，是其他天然种群含量的近50倍。该县所产的金银花富含32种元素，而外地产金银花仅含两种。

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莒南板栗

所属单位：莒南县板栗产业发展中心

莒南板栗，山东省莒南县名优特产，中国国家农产品地理标志保护产品。莒南县地处低山丘陵区，雨热同季，秋高气爽，土壤养分齐全，适宜板栗生产，产量名列山东 ，被列为中国板栗优质高产高效栽培示范基地，所产板栗个大、色艳、光滑油亮、果肉嫩*细腻、香甜可口，素有“糯香栗”之称。远销日本、新加坡、韩国、台湾等国家和地区，深受客户青睐。

莒南板栗营养丰富。含淀粉51%～60%，蛋白质5.7%~0.7%，脂肪2%~7.4%，还含有丰富的 、胡萝卜素、维生素A、B、C及磷、钾、钙、锌、硒等元素，可供人体吸收和利用的养分高达98%。熟食莒南板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。莒南板栗营养价值高。

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临沭柳编

所属单位：临沭县柳编工艺品商会

临沭柳编历史悠久，其中，白旄镇柳庄的植柳编柳历史最早见于多年前的唐朝初年。明朝永乐年间，青云、白旄等地村民，就将杞柳编织成逢年过节出门串亲戚的箢子（相当于手提袋）、餐饮炊具用的笊篱（相当于漏勺）、储粮藏物用的箱篓等工具，供人们生产和生活使用。

年，临沭县柳编产品被纳入国家首批柳编出口计划，当年出口余套，打破了我国柳制品出口空白。

年，该县组建了全国最早的柳编制品外贸企业——临沭县工艺美术公司，年即实现柳编工艺品出口万元，产品多次获国家、省市奖。

年被国家轻工部、外经贸部授予“出口创汇先进企业”等荣誉称号，白旄镇柳编技师刘德全被评为“全国劳动模范”并多次出国考察和表演柳编技艺，是迄今全国柳编行业里的 殊荣。

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沂南*瓜

所属单位：沂南县孔明蔬菜标准化生产协会

沂南县地处沂蒙山腹地，属暖温带半湿润大陆性季风气侯区，土壤以河潮土为主，温度适宜，光照充足，雨热同期，无霜期长。沂、汶、蒙三条大河贯穿全县，是 生态示范县，山青水秀，土地肥沃，盛产蔬菜，有悠久的蔬菜栽培历史，有“沂蒙山菜园”之美称。

沂南*瓜水分含量96.5%、蛋白质含量0.%，其中每克*瓜含维生素C含量由高至低的顺序为皮、籽、混合、肉分别为19.79毫克，15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。

*瓜作为一种蔬菜大面积栽培，沂南县起步于80年代后期。当时以秋*瓜为主，夏*瓜栽培量较少。年，苏村、辛集、湖头及依汶、朱家里庄等地的农民，开始大面积、规模化栽培夏、秋*瓜。是年，全县约种*瓜0亩。由于大棚*瓜产量较高，在市场上可补蔬菜淡季之鲜，销货快，价格高，地方*府开始大力推广和扶持塑料大棚栽培*瓜，促进了县内冬、春*瓜的发展。年，夏季*瓜栽培面积也得到快速发展，全县约种夏季*瓜1万亩，产瓜约1.8亿斤。年，山东省信息中心认定，沂南县已成为全国 的夏、秋*瓜生产基地。到年，全县约种*瓜11万亩，年产*瓜10亿多斤。

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蒙阴蜜桃

所属单位：蒙阴县果业协会

蒙阴蜜桃，山东省蒙阴县特产，中国国家农产品地理标志产品。蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植历史，被评为“中国蜜桃之都”，所产蒙阴蜜桃色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜，个大味香，营养丰富，深受消费者欢迎。

蒙阴蜜桃因“色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜，个大味香”而得名。蒙阴蜜桃营养丰富。含糖高达13-18%，最多20%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份，以鲜食为主。

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武台*桃

所属单位：平邑县武台镇农业技术推广站

武台*桃历史悠久，据《平邑县志》第六编《林业》载：“平邑境内经济林栽培历史悠久，树种以桃、苹果、梨、山楂、柿子等果树为主，桃主要分布在武台镇，是*桃集中产区，……到年,全县有经济林25.64万亩,其中干果10.77万亩,水果6.65万亩，其中武台1.9万亩。”树木品种节记载：我县蔷薇科树种有“桃(桃树)、*桃、蟠桃(扁桃、悦并桃)、油桃(利尖桃、尖桃)、碧桃(重瓣碧桃)、垂枝碧桃、寿星桃、紫叶桃、山桃(山毛桃、花桃)、樱桃(山樱桃、青肤樱、樱花)等。”其中*桃以武台最多，历史久远。

种植品种有武*83、武*冠五、武连*、武*黑核、一 代*锦等二十多个品种，获国家农业部“绿色无公害认证”，是全国仅有三个*桃生产基地之一。

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大庄烧鸡

所属单位：沂南大庄烧鸡有限公司

“大庄”牌烧鸡全部选用当地野外放养的沂蒙山优质公鸡，属无污染、绿色天然食品，从配方到出炉20余道工序，经与传统工艺相结合加工而成的“大庄”牌烧鸡具有干、透、色、香等特点，是馈赠亲友，宴请亲朋，一饱口福的美味佳肴。产品采用杀菌、真空包装设备进行包装，具有外出旅游开袋即食等特点。

大庄烧鸡通过而是一种中草药材加入一味调香的基础调料，通过果木烧烤，保持了色泽味鲜香，吃起来和其他的鸡不一样，为了保持鸡肉的口感，大庄烧鸡在原料的选择上也非常的讲究，全部是老百姓自己喂养的本地鸡，这种鸡喂养时间长，个头都在3斤以上。

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沂州海棠

所属单位：临沂市沂州海棠花卉研究所

沂州海是木瓜海棠和贴梗海棠等复合杂交，经过当地群众长期选育而成的品种群。为多年生落叶灌木，花簇生，每簇3-5朵，单瓣或复瓣，单瓣花5片，复瓣花15片以上。花色有红、白、粉、深红、艳阳红等之分，花期4月初至4月末。沂州海棠适应性强，抗旱、耐涝、耐寒，对土壤要求不高，十分利于大众化普及。目前，沂州海棠在临沂市栽培面积已达1.6万亩，年繁育种植1亿株，产值3亿元。

年1月14日，临沂市第十七届人大常委会第十四次会议第二次全体会议召开。会上，受市*府委托，市建设局局长李作良将市花评选情况向大会进行了汇报。与会代表在听取汇报并进行审议之后进行了无记名投票，结果，由临沂市人民*府提请人大常委会审议命名沂州海棠为临沂市市花的报告在与会35位人员中获得34票，高票通过。沂州海棠成为临沂市市花。

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塘崖贡米

所属单位：罗庄区高都街道办事处农业综合服务中心

塘崖大米因产于临沂城南10公里处的罗庄区西高都街道的大塘崖村而得名，这是一种俗称“水牛皮”的水稻，有一千多年栽种史，自唐代该地所产大米多被官府征收进贡，故又称塘崖贡米。

该村西北部有一个月牙状“塘圈”，面积不足0平方米，是真正产塘米的地块。此处地势低洼，长年湿润，土质黑*，性温，干燥后的土块，坚硬难摧，水泡数日仍保持原形不变。据土壤学专家分析，该处泥土中含有大量稀有元素——硒。硒是动植物和人类生理特需的一种化学元素，它可使酶活性化，促使基因的形成和转化。同一个品种，在这不到0平方米的土地上，所产稻谷的米质，必定优于其他地块，因此塘米更显得弥足珍贵了。

塘米属早熟型旱稻，直播生育期为天左右，育秧生育期为天至天。这种稻耐旱、耐贫、耐盐碱，亩产可达公斤。和其它稻米相比，塘米有两大特点：一是具有浓郁的香味，塘米喜大火蒸煮，不论做干饭、稀饭，只要掺上少量的塘米，便香气四溢，食味 ，所谓“一家煮米四邻香，四邻煮米香全庄”。二是粘性大。用塘米做的粘糕、汤圆、棕子等，粘润滑腻，有口劲，很好吃。将吃剩的塘米食品，再经蒸煮，其粘度、香味都跟原来一般无二。

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天宝山山楂

所属单位：平邑县地方镇水果种植协会

据《临沂果茶会》记载，平邑县天宝山山楂从清朝康熙年间就有种植，以其树势强健、品质优良、果实个大、色泽鲜艳、耐贮藏、适于加工而驰名，久负盛誉。天宝山山楂生产面积达多公顷，年产量达12万吨，产值逾5亿元。以天宝山山楂生产的罐头已远销欧美、东南亚等20多个国家和地区，实现创汇多万美元。

9年，经山东省农业厅认证，天宝山山楂生产基地获得无公害产品产地认证；经农业部认证，获得无公害农产品证书。

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沙沟芋头

所属单位：罗庄区册山沙沟芋头协会

沙沟芋头产地是临沂市罗庄区册山办事处白沙沟、房沙沟、唐沙沟村等周边，东边紧靠临沂母亲河沂河，自明朝至今有多年种植历史，在方圆百里之内享有盛誉。

种植沙沟芋头的沙沟镇地处河西岸，隶属临沂市罗庄区册山街道办事处，土地肥沃，属*沙土，土中含有多种微量元素，是种植芋头的上佳土质。

沙沟芋头因口感细软，绵甜香滑，在清朝乾隆年间被选为宫用御品，当地流行一名歇后语：“沙沟芋头——好孩子”，就是指沙沟芋头饱满，水灵，口感好，招人喜爱。

传说清朝乾隆年间礼部尚书张玉书携母进京上任期间，因其母身患疾病不能随行，途经白沙沟时，将其母寄养白氏老中医家中，时隔数载，功成名就后亲回沙沟接母亲，发现母亲身体健壮，面色红润，遂问其母，原来母亲经常以芋头蘸白糖为主食，身体才如此健壮，张玉书将芋头带入宫中，乾隆皇帝品尝后，赞不绝口，下旨将沙沟芋头纳入贡品名录，并于乾隆十八年十二月十八日下达圣旨给白氏家族建龙坊（即牌坊）一座，以嘉奖白氏老中医的高尚品德。

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蒙山板栗

所属单位：费县薛庄镇板栗协会

蒙山板栗，费县特产，在费县栽培板栗已有0多年的历史，中国国家地理标志农产品。

蒙山板栗以蒙山栗树生长的优质板栗为原料。经过炒制、去皮加工、铝箔袋包装，充氮气封口，再经过℃高温灭菌1小时制作而成。

在费县薛庄镇有一个关于蒙山板栗的有趣传说：在明朝，蒙山前有一家穷苦人，住在大地主的一间破房里。那年大旱，庄稼颗粒无收，孩子们饿得哭啼不止。慈祥的父母急得肝肠寸断。后来，孩子不哭闹了。细心的母亲仔细观察，发现他们整天抠墙土吃。原来，那墙土是用栗子粉做的。地主为了备荒，把栗子蒸熟磨面，脱成砖坯，晒干砌墙。正是吃了用栗子粉做的墙土，这家穷苦人才免以饿死。

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费县山楂

所属单位：费县山楂协会

费县栽培山楂历史悠久，据《费县志》记载，明清时期，山楂已是该县重要“果属”之一。但是品种不好，俗名“山里红”。个头小、核大、味酸，非口淡者不思得，常为老人、孕妇、病者枕边物。农民用菠萝叶编制小篓储存，可保鲜到第二年三、四月。

据《费县志》记载，明清时期，山楂已是该县重要“果属”之一。年，全县新栽植山楂树22万株，建山楂密植园亩。年产万斤。年后，由于大力推广山楂幼树矮化密植技术实验，6年生幼树平均亩产公斤， 亩产公斤。由于产量高、价格上升，特别是许多种植户首先发家致富，激起了广大农民种植热情，有的乡村甚至把粮田改种山楂，使种植面积剧增，全县山楂一度达到10万亩。年，年产量突破一亿斤，居 ，占全国总产量的八分之一。

费县山楂主要品种有：大棉球、大金星、小金星、歪把红、草红、糖球等。其中大棉球、大金星，被誉为沂蒙大山楂，该品种单果重12.5~14克，色泽红或淡紫色，具蜡光，肉质细密，品质上乘，成熟期在9月中旬至10月中旬。此外，当地新发现的优良单株有面红子、大红子、清香红子、草红子等。

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诸葛香椿

所属单位：沂水县永兴果树栽培研究所

香椿品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。

属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种。

属绿香椿的有青油椿、*罗伞等品种。

香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

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