银杏见过我的花吗

银杏，古老又大众化的树种，是秋天的朋友圈里刷屏率出镜率 的植物。一到深秋，满树金*，是银杏最美最壮观的时刻，引来大批游客驻足树下，流连忘返，纷纷用镜头记录美树美景美心情。或许你拍过它美丽多姿的叶子，也吃过它营养丰富的果子，但你见过它的花吗？今年的4月在前河公园拍到了银杏的花，一串串的，于是期待能见到果子，但到了7月仍是枝头空挂，不见果影，而同时期在四明山、天童禅寺的银杏却是硕果累累，挂满了枝头，甚觉奇怪。赶紧问花友小石头，他是花界大佬之一，他回复说：恭喜你，你见到的是雄花。难道还有雌花?赶紧向他讨要。他砸过来2张雌花图，果真特征明显，与雄花大相径庭，算是开了眼界。

(感谢小石头提供了雌花图)

银杏是雌雄异株，雄花形状成葇荑状下垂，嫩嫩**的，开花时比较显眼。雌花有长长的绿色花梗，而叶子颜色也同为绿色，不仔细看还以为雌花是一枚掉了叶片的叶柄，是那么的低调不显眼。原来?花授粉是靠风媒传粉的，所以它不用长得很夸张很美丽很耀眼用来招蜂引蝶，只需默默地等着含有花粉的风悄悄吹来。

(感谢小石头)

雌花的花梗顶端常均匀分2叉，象对双胞胎姐妹，每叉有一个盘状的珠座，小圆珠似的胚珠就嵌生在珠座中间，并向外突出，看上去很象小时侯玩过的嵌在陀螺顶端的那粒钢珠。可惜这对双胞胎常常只能存活一个，另一个则自我牺牲早早凋零，以保证留下的那个姐妹能获得充足的养分， 发育成种子，去完成传种接代的任务。银杏是中生代孑遗植物，距今已有2.5亿年历史，号称植物界中的“活化石”，整个银杏科就银杏一个种，单门独丁，非常珍稀。在自然条件下它生长很慢，结果更慢，一般银杏树从种下到大批量产果，约需40年，以20年为一代计算，中间隔了一代，爷爷手里种下的银杏树要到孙子一代才能吃到果子，所以有“公种孙得食”之称，银杏树又称为“公孙树”。银杏的圆圆的果实其实是它的种子，种子有外中内三层种皮，外种皮肉质，中种皮骨质，肉种皮膜质。种子成熟时最外层的肉质外种皮裹了一层白粉，所以银杏树又称“白果树”。若你要享受白果的美味，必须要忍着酸臭味剥去那层厚厚的脏兮兮的肉皮，洗净晒干粗盐炒熟，然后剥开白色的壳(中种皮)，再褪去里面一层淡红褐色的薄如轻纱的膜(内种皮)，就能吃到绿玉般的种子了(即肉质胚乳)，柔柔的糯糯的香香的略带苦味，但吃多了会中*，据说一次性不可超过7粒，所以每次吃的时候都数着个数留着壳，生怕一不小心贪了嘴。3G

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长按







































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