陇南各县区排名第一的小吃，去了不尝一尝，

陇南美食众多，各色小吃更是花样各异，几乎每个县都有几样颇具代表性的地方小吃，让人吃过后齿颊留香，想起来也觉垂涎欲滴。

但要说哪些小吃陇南特色，真还没有一个标准答案。

不过，最近由陇南市旅游局、陇南市旅游协会举办的“陇南传统名小吃店、特色小吃”评选活动，为我们提供了一个非常不错的参考答案。

　　这次评选出的9大“陇南特色小吃”都是什么呢？下面就让小编带你去看看，吃货们，千万不要流口水哦~

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一徽县清真九碗三行子

香醇爽口、不腥不腻，成品造型端庄大气，寓意丰富。

九道菜分别是八宝饭、红烧牛肉、清蒸丸子、清蒸羊肉、清蒸鸡块、羊肉小炒、酸菜豆花、河池拌三片、青菜炒豆腐。

徽县：素有陇上小江南之称。名优特产有贡米、丝绸、银杏、土蜂蜜等。有徽县三滩风景区、文池、青泥岭等风景名胜。

二武都洋芋搅团

武都洋芋搅团，是当地极负盛名的风味小吃。先用光滑硕大的洋芋煮熟剥皮，盛在专用木槽中，用木榔头轻轻揉搓，待洋芋成团则用力夯砸，直至洋芋团变成一整块。

它虽不登大雅之堂，难列佳肴食谱，土得掉渣，却憨得可爱。它那清爽香醇，缠绵悠长的独特风味，着实令人迷恋。

武都区：陇南市*治、经济、文化中心。素有一山有四季，十里不同天之说。由于特殊的地理环境，使这里既有南国的灵秀，又具北国之雄奇。

三成县油茶麻花

油茶，用小麦面粉和杏仁或油炸豆腐干加花椒粉等调料，用清油炒熟熬成汤，可独汤食用，也可将麻花煮到汤里食用。舀到碗里后加点葱花，味道鲜美。

　成县：素有陇上江南、陇右粮仓之称。年被联合国非物质遗产保护组织中国分部确定为全国三十三个千年古县之一、年被国家林业局命名为中国核桃之乡。成县有西狭颂风景名胜区、鸡峰山国家森林公园、杜少陵祠等景点。

四礼县热面皮

礼县热面皮，热面皮爽滑筋道，辣味十足，是礼县特色的汉族名小吃之一。它是将面粉制成的面皮和面筋蒸熟后，用盐、辣椒、醋等调味料搅拌，再配以时令蔬菜即可食用的一道美食。

礼县热面皮，口感鲜香麻辣，面皮筋道适合各类人群食用。

　　礼县：秦族、秦文化的真正发祥地，素有秦皇故里之称。名优特产有礼县大*、当归、羊肚菜、酒柿子等。有甘肃秦文化博物馆、秦陵园--西垂陵园、祁山武侯祠等景点。

五两当莜面窝窝

　　莜面窝窝是特别养胃的一道杂粮面食。莜面的营养价值很高，含的钙、磷、铁、核*素都相当多；制作精致，吃着有筋道，耐饥抗寒，富有营养。

　　蒸时要注意火候，火候不到不熟，吃着带沙感；蒸得过火了则软瘫立不起来，吃时则无筋，味欠色减。

　　两当：素有秦陇之捍蔽、巴蜀之噤喉之称，名优特产有狼牙蜜、七里香、银杏、黑木耳等。有两当兵变纪念馆、云屏三峡自然风景区、灵官峡张果老登真洞景区、黑河自然保护区等旅游景点。

六文县豆花和豆花面

豆花和豆花面，是文县碧口一带四季皆宜的风味小吃，它营养丰富，质地洁白鲜嫩，调料精致，麻辣鲜香。

　　文县：文县素有甘肃的西双版纳美誉，也是大熊猫的故乡。名优特产有花椒、松茸、羊肚菌、文县纹*、木耳、茶叶等。风景名胜有文县天池、铁楼藏族乡白马藏羌村寨、甘肃白水江自然保护区等。

七康县面茶

面茶又名罐罐茶。正宗的康县面茶是用茶罐子做出来的，茶罐子必须是土烧罐子。康县面茶有独特的“三层楼”形式，主要是指作为面茶的调料必须能分出来三层来。的调料是：油渣、蒜苗飘在上面，鸡蛋、核桃面浮在中间，豆腐、土豆沉在下面。

　　康县：境内气候温和，雨量充沛，风景优美。年获中国最美绿色生态旅游名县荣誉称号。名优特产有康县黑木耳、龙神茶、食用菌等，其景点阳坝素有天然氧吧之称。近年来因美丽乡村建设蜚声全国。

八宕昌哈达铺凉粉

由荞麦、大豆制成，红*凉粉光滑、晶莹、柔软，食时拌上各种调料，可解暑除烦闷。

宕昌县：素有千年药乡美誉，中药材种类达多种。境内有中国工农红*长征的红色圣地哈达铺、国家AAAA级自然风景区官鹅沟、宕昌古国遗址。

九西和

锅盔

西和锅盔体呈圆形，直径尺许，厚8—10厘米，重5斤。制作时，量取麦面精粉，压杆和面，浅锅慢火烘烤。向来以闻着香、吃着酥、出门携带方便、家里久存不坏而闻名。它既是一种独特的风味食品，又是馈赠亲朋好友的礼品。

西和县：素有宝贝的复杂地带之称。先后年被评为中国半夏之乡和中国乞巧文化之乡。物产有半夏、西和麻纸、花椒等。有仇池山、伏羲崖、晚霞湖等旅游景点。

本期素材来源：陇南发布

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