舞茸灰树花葡聚糖的发现史2舞茸的

转接舞茸（灰树花）葡聚糖的发现史——舞茸的神奇功效专题连载4

许多世纪以后,法国人成为正式种植菇类的先驱,有报道称,路易十四是个种植菇类的人。那时,菇类被种植在巴黎附近特定的洞穴里。

通过来自法国的传播,英国的园艺爱好者发现菇类是一种易于种植的作物,所需劳力不多、投资不大、用地不广。英国种植者用菌丝做更多的试验,并用文字资料增加了菇类的知名度,菇类种植开始普及。

19世纪晚期,菇类的生产越过大西洋进入美国,在其东部,一些富于好奇心的家庭园艺师仅为试试运气开始种植这种新奇和陌生的作物,而且还得依赖从英国进口菌丝,就当时水平而言,运抵美国的菌丝属低质量的。

到年, 本有关菇类种植的书问世,使菇类栽培理论进入规范化。当时来自长岛Dosoris的菇类种植者和实验者WilliamFalconer同意农业出版商的建议,将其种植理论汇编成《如何种植菇类》以及《实用菇类栽培的收益与自娱》2本书。

如今菇类已几乎在世界各地进行商业性种植,从巴黎的洞穴到许许多多美国人的餐桌,新鲜菇类从不为人所知到成为大众

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