夏季养生篇银杏果怎么吃不ldquo

银杏果

银杏果俗称白果，又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，主产于四川、云南、湖北、江西等地。银杏果仁是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。

中医认为，白果性味甘、苦、涩、平，有小*，人肺、肾经，有，敛肺平喘，收涩止带之功。适用于喘嗽痰多，白带，遗尿等。《随息居饮食谱》言其“生，苦乎涩。消*，杀虫，涤垢，化痰。熟，甘苦温。暖肺益气，定喘嗽，止带浊。缩小便”。

本品不宜生食，熟食也不宜过量，一般以6–10克，或5-10枚为宜。

今日为大家推荐一款养生粥品：

白果粥

组方

白果5枚

大米克

制法

将白果择净，去壳取仁，与大米同放人锅中，加清水适量煮粥服食，每日1剂。

功用

敛肺平喘，收涩止带。适用于喘嗽痰多，白带，遗尿等

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