赏心悦目的早餐搭配番茄白果
王大厨“亚洲大厨”知名养生专家,美食家
微博签约自媒体
这里的番茄指的是番茄沙司,白果呢指的不是银杏果而是鸡蛋,怎么把鸡蛋做成“白果”?其实主要靠煎荷包蛋的手艺!往下看。
制作方法:
1、准备鸡蛋两个,番茄沙司适量,小葱一棵。
2、炒锅放少许油加热,鸡蛋打进锅中。
3、待鸡蛋煎至一面金*色时翻面,煎至两面金*色时,铲起放入盘中。
4、小葱切葱花。
5、锅内留少许油,放入葱花炒香。
6、放入一勺番茄沙司。
7、然后放入一小勺白醋。
8、放入白糖。
9、放入一小勺盐调味。
10、再放入水淀粉勾芡。
11、 小火收汁,待汤汁粘稠时均匀的浇在炒好的鸡蛋上即可。
酸甜开胃的沙司搀着蒜粒的复合口感,让“白果”的顔值和味道双丰收~
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
王晓刚赞赏
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