贤用堂白果粉
贤用堂白果粉，是将鲜银杏果经祛*深度加工而成的全部粉状干物质。这种生产方法获得国家发明专利，专利号.3，生产设备获得国家实用新型专利，专利号2，填补了国内外空白。
曹福亮，中国工程院院士，南京林业大学校长，中国银杏学会会长。
顾正彪，教授、博士生导师，江南大学副校长中国淀粉协会副会长。
何贤用，享受国务院*府特殊津贴专家，中国国家标准化委员会（SAC/TC）委员。
工艺步骤为：原料筛选——剥壳、去壳——漂洗、去皮衣——中间检验——磨浆、过滤——调浆、静置——预糊化——脱水干燥——破碎、筛分——计量包装——成品储存。本发明能在不使用任何化学合成剂的情况下，安全卫生的、连续化规模的生产出质量稳定的白果全粉，可直接食用，或做其他食品、医药、饲料等诸多用途的中间原料；其产品的复水性能好，溶解速度快，粘结性高，并可在产品中保留更多的营养成分，使其风味和口感更接近新鲜白果；其生产方法高效、节能、可靠，对生态和环境更加友好。（发明专利描述）
一种生产白果全粉的成套设备，主要是由筛选机、蒸煮锅、冷却机、剥壳机、胶体磨、调浆罐、静置罐、转鼓干燥机、造粒机、筛分机和称重包装机组成，在其各种设备之间，配有输送机或浆料泵，将其连接成一条完整的、可连续化作业的成套设备。本发明能在不使用任何化学合成剂的情况下，安全卫生的，规模的生产出质量稳定的白果全粉，其产品复水能好，且可在产品中保留更多的有效营养成份，使其风味和口感更接近新鲜白果，并解决了白果微苦和有微*的弊端；该成套设备配置经济合理，运行可靠性高。（发明专利描述）
贤用堂白果粉生产技术优势明显，加工过程自动化、机械化、无菌化、无添加，保持了白果粉的 ，食品 ，亲水溶水冲调性好。经过五年来的推广试用，受到国内外使用者的一致好评。贤用堂白果粉生产许可证QS。
江苏省东台市捷尔银杏科技有限公司，位于“地球之肺”之称的国家生态自然保护区。公司创建于年，创建人何贤用（研究员，享有国务院特殊津贴）。公司注册资本万元，资产总值万元，拥有国内首创银杏全粉生产线和多项发明专利和实用新型专利，可年加工鲜银杏果T。
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