街头的银杏果可以吃吗

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不可以!

银杏果又叫白果,是一味较为常见的中药,对哮喘咳嗽等疾病有一定的治疗作用。秋季到来,银杏果成熟,许多市民都到公园采摘银杏果回家食用。甚至用来熬汤,当做营养补品。实际上,银杏果中含有不少有*成分,如氰苷、银杏酸等,食用不当很容易中*。药用时,银杏果经过特别的加工炮制等环节,作为中药饮片用于临床疾病的治疗。自己在家烹饪白果,无法完全去除其中的*素,十分危险。另外,银杏果的汁液容易造成皮肤过敏,有过敏史或过敏体质的人应该避免接触。-END-编辑

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