有颜值有疗效,药食同源的白果

“古柯不计数人围，叶茂枝孙绿荫肥。”《银杏王》中的这句诗很生动的给我们展现了一棵生命长久，枝繁叶茂的银杏树。银杏因为生长缓慢，大量结果需要四十年左右，被人们称为“公孙树”，取“公种而孙得食”的含义。也因为其寿命极长，所以被封为树中的老寿星。

银杏

对于银杏最深刻的印象，是学校银杏路每年由嫩绿变金*的美丽景色，还有那天从银杏树下走过砸到我的果实，从此我知道了一种中药药材——白果。

白果

白果，又名灵眼、公孙树子，是银杏的种仁。可能因其为*白色所以取名为白果，关于白果这个名字还有一个美丽的传说。

从前有一个穷人家的姑娘叫白果，从小没了爹娘被卖到财主家里放羊。有一天白果在山上捡到了一枚奇异的果核，宝贝似的不舍得扔掉， 把它种在了经常去放羊的山坳里面，经过白果的仔细照料，这颗神奇的种子长成了一棵参天大树，每年秋天都会结*澄澄的果子。

一天白果像往常一样赶着羊群来到这棵树下，不曾想突然咳嗽起来，痰涌咽喉不下，昏迷了过去。这时，大树上竟然飘下来一位美丽的仙女，手里拿着几颗从树上摘下的果子，喂给了白果，片刻，白果就慢慢的睁开了眼睛，仙女对着白果笑了一下就消失不见了。惊异的白果赶紧爬起来，摘了很多果子送给乡亲们，没想到乡亲们的咳喘病全好了。故事一传十十传百，人们便把白果送的果子叫“白果”了。

白果，味甘、苦、涩，性平。具有很高的药用价值，很早之前，白果已经是皇家御用的药材之一了。对于白果的药效，古籍中也有很多记载。《三元延寿书》中记载：“（白果）生食解酒。”《滇南本草》载：“大疮不出头者，白果肉同糯米蒸合蜜丸；与核桃捣烂为膏服之，治噎食反胃，白浊、冷淋；捣烂敷太阳穴，止头风眼疼，又敷无名肿*。”《医学入门》：“清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。”用现代医学的语言来总结就是：“白果的作用主要体现在三方面：一是循环系统，利于心脑血管方面的疾病；二是呼吸系统，可用于止咳定喘清肺；三是抗菌作用，可利尿、用于女性带下等。”真是一味极具才华的中草药。

《滇南本草》（明）蘭茂撰民国三年至五年云南丛书本（选自《汉籍数字图书馆》）

《医学入门》（明）李梃撰清嘉庆二十一年金阊同青堂刻本（选自《汉籍数字图书馆》）

“敛肺定喘止带浊，服多有*常记怀。”人们常说，是药三分*，白果也是一样，所以切记不可多食，贪食。

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