白果性平,润肺益气,专属秋天的美食
北京治疗白癜风的好医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/时至寒露,秋意渐浓未来家园也染上了一层秋色棵银杏树,立在道路两侧铺成了一条长达7公里的“黄金大道”秋栗粉,秋枣糯,秋梨脆此时的果盘最丰盛不过未来家园的银杏树上也结满了一串串圆润饱满的果实——白果仁满浆足,壳薄粒重烹熟后的白果久嚼回甘以其佐茶下酒滋味胜过一众干果俗语说秋季宜食白秋燥伤肺,耗人津液而白果性平,润肺益气富含维生素D2,可祛痰止咳又有维C、核黄素、胡萝卜素可抗氧化、延缓衰老营养价值丰富小未准备了几款白果食用方法正好配搭寒露半夜凉初透的时节1、爆白果材料:白果做法:取新鲜白果7-10颗,装入牛皮纸信封内,再放到微波炉里,以中火加热30秒。爆开后的白果,软糯香甜,即刻温肺止咳,又可补肾缩尿。2、盐焗白果材料:白果,食用盐做法:①平底锅不放油在火上焙热②将白果敲开,和食用盐一起放入平底锅内③小火慢烤,等果壳变得微黄即可出锅食用3、白果红枣炖鸡汤材料:老母鸡一只,白果10颗左右,去核红枣3~4颗、枸杞30克、姜片、蒜头、葱末、盐适量做法:①整鸡焯水去腥,银杏果剥壳去衣挤出果肉的芯子②汤锅里加热水,放进去处理好的鸡肉、白果和姜片③大火滚开后,改小火慢煲④4个小时左右鸡肉酥烂后关火放盐,出锅前放葱末和盐调味食用禁忌:1、白果本身是有小毒的,生白果绝对不能吃。即使是烹熟的白果,每天也不能食用超过十颗。2、孕妇和幼童不能食用白果。3、容易上火的体质,在支气管炎的时候也不适合吃白果。袅袅凉风动,凄凄寒露零不如前来未来家园,采撷一把白果或盐焗,或煨汤激活味蕾,温暖身心
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