它是肺部大救星,每天几颗,滋润肺部,
不管什么时候感冒咳嗽都是不好受的，除了要按时吃药多喝水外，还可以适当吃一些润肺、润喉的食物，常见的有雪梨、白萝卜、百合、银耳等等，除了这些，还有一种大家可能不太了解，它被誉为“肺部大救星”，它就是白果。
一、白果是“肺部大救星”
白果学名银杏，又称公孙果，味甘、苦、涩，性平，入肺、肾经，具有止咳、润肺、祛痰的作用。白果既是药材，也是食材，味道鲜美柔韧、滑腻、清香可口，它既能做成风味独特的菜肴，也能制作成美味的甜品，因此受到很多人的喜爱，建议咳嗽痰多的人每天吃几颗，不仅能滋润肺部，保护喉咙，还有美容养颜的效果，助力早日恢复健康。
二、白果的食用方法
推荐食谱一：姜薯白果甜汤
做法：
①白果先用清水浸泡一个晚上，再搓掉外皮，白果的芯超级苦，一定要去掉，加入2勺白糖，搅拌均匀，水开上锅蒸20分钟。
②接着再准备一根姜薯，俗称小淮山，洗净后用刀刮去外皮，削成像纸一样的薄片，削好装入碗中，加入清水浸泡着备用。
③大碗中倒入适量糯米粉，加热水搅拌成絮状，再下手揉成一个面团，最后再搓成一个个小汤圆。
④锅中倒一大碗清水，水烧热后下入小汤圆，再下入一小把冰糖，边煮边搅拌，防止粘锅糊底，将冰糖煮融化后，下入白果，将汤圆煮至熟透浮起，下入姜薯，煮2分钟左右，将姜薯煮至透明。
⑤最后下入几粒枸杞，这道姜薯白果甜汤就做好了，又清又润，清肺止咳，甜甜的非常好喝。
推荐食谱二：白果糕
做法：
①首先准备一碗新鲜的白果，不用去皮，洗净后倒入破壁机中，加入没过它的清水，启动机器，打成白果浆。
②打好用纱布过滤一遍，将残渣过滤干净，接着再加入一小碗的玉米淀粉和白糖，不停地搅拌均匀。
③接着调好的白果浆倒入一个个小碗中，大家可以根据个人喜好选择自己喜欢的模具。
④全部倒好，放入蒸锅，水开上汽蒸20分钟左右即可，出锅后，百果糕变成了翠绿色，非常漂亮。
⑤挖一个出来柔润光洁，细腻爽滑，味道甜而清香，吃起来劲道不粘牙，非常好吃。
小贴士：
虽然白果有很好的润肺止咳效果，但它却有一定的*性，切记不能生食，而且不能多食，一天吃8到10颗即可，所以做成白果糕后，一天吃一块即可。
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的3个食疗方，分别对应3个常见的胃病。
1、铁棍山药粥——消化不良，脾胃虚弱
铁棍山药、薏米、芡实。
首先将铁棍山药去皮切块，接着放入薏米芡实粥中，煮熟即可。图方便的也可以直接冲泡铁棍山药粉，经过破壁后的山药不仅利于吸收，还跟方便消化。
铁棍山药属于入药典的药食两用的食材，有极佳的健脾益胃、补中益肾的作用，其中富含淀粉酶、维生素P、芦丁、烟酸和各种微量元素。除了健脾胃，还有很好的养生功效。
古怀源山药粉，由四大怀药的铁棍山药破壁制成，营养远超一般山药，网上就能找到。
2、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒
羊肉克，当归20克，陈皮6克，生姜30克。
羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味食用。
羊肉属于发物，热量极高，能起到温中暖胃的作用，生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用，十分适合胃寒胃痛的人食疗。
3、姜糖饮——暖胃防腹泻
鲜姜15g、红糖6g。
将生姜切成细条，然后加入红糖，用开水冲泡即可饮用。
有温中祛寒，解痛止泻的作用，适合经常腹痛腹泻的人，对于腹部受寒导致的腹泻也有帮助。
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《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
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