银杏的药用价值
银杏是我国特有的珍贵树种，是第四世纪冰川运动所遗留下来的最古老的裸子植物。
汉末三国时，银杏已盛植于江南一带，以后历代广植全国各地。从17世纪末开始，一些欧美国家也先后引进了银杏树。 现代科学验证，银杏树叶提取物银杏*酮对高血脂、心脑血管疾病的防治是最有效的成分之一。银杏产品的开发对人类健康意义重大。银杏制品已经从茶、片剂发展到软胶囊剂型。 银杏叶提取物的药学价值主要有： 1.扩张血管，保护血管内皮组织； 2.调节血脂； 3.保护低密度脂蛋白； 4.改善血液流变； 5.抑制PAF(血小板激活因子)，抑制血栓形成； 6.改善记忆； 7.清除自由基； 8.抗缺氧作用； 9.预防动脉痉挛。
银杏叶，是银杏科植物银杏的叶，又名白果叶。据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。本世纪60年代，西德即开始了银杏叶的研究。他们发现，银杏叶中以*酮为主的有效成分，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、营养脑细胞及其它器官的作用，而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。 随着现代药理研究的不断深入，发现银杏叶中不但含有*酮类物质，而且还有萜内酯类、酚类等化合物，它们卓越的药理作用已被人们逐渐认识。
临床观察证明，银杏叶有下面几种功效。
1、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有改善用。
2、通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。
3、消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。
4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。
5、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。
6、用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。
7、降低脂质 化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。 银杏的药用价值 银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。明代李时珍曾曰：入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。清代张璐璐的《本经逢源》中载银杏有降痰、清*、杀虫之功能，可治疗疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症。明代江苏、四川等地曾出现了用银杏炮制的中成药，用于临床。银杏外种皮含有大量的 白果酸和银杏*酮。外种皮水溶性成分具有较好的镇咳祛痰作用，其作用性质与环磷 及地塞米松类似。外种皮醇类中间体对22种临床常见致病真菌的抑制有效率为81%。0.1%的 白果酸抑制25种种临床致病真菌的有效率为92%。此外，外种皮提取物对苹果炭疽病等11种植物病菌的抑制率达88%-%。醇提取物对丝棉金尺蠖3天内防治率达%，同时可防治叶螨、桃蚜、二化螟等害虫。据《民间兽医本草》记载，银杏制剂可治家畜劳伤吊鼻、肺痈咳喘、肺虚咳嗽、尿淋尿血、母畜白带等症。山东牧畜医站研制的定喘汤，治疗鸡传染性喉气管炎，治愈率达95%。 到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达余种。主要有*酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异 、奎宁酸、亚油酸、蟒 、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中国科学院植物所等单位于60年代用银杏叶研制出舒血宁针剂，经试验对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。目前，用银杏叶提取物配制的护肤、护发等方面的产品达50余种。此外，利用银杏叶研制的银杏叶饮料、银杏桃果汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已在市场上流通，并取得了良好效果。同时，银杏叶也可以作为农药使用。将1kg叶加水20kg，煮沸30分钟，然后泡2-3天，取其药液喷红蜘蛛、菜青虫防虫率达90%以上，而且无残留。
银杏果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核*素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。食用价值
养生延年。银杏在古代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。但应注意，食用白果的用量和食法不当，会引起中*。（主要指食量过大的情况）
为了预防银杏中*，熟食、少食是其根本方法。若生食，（去壳、膜心）成人掌握在5-7粒，小儿根据年龄体重每次2-5粒，隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心（胚芽）食之为佳。若熟食，食用量，以每次20-30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中*的。 经济价值 银杏全身都是宝，凡具有药用、食用、木用、播种等价值者，均具有经济价值。其可进入初收市场者有银杏种子（种核--白果）、叶片、木材、接穗、苗木等，基本上形成两大市场，即种子市场和叶片市场和（保健品市场）；银杏可进入高级产品市场者为银杏提取物及其制剂系列药品产品。
我住的园子里有成排的银杏树，10多年来，已是高大挺拔，从去年，邻居见我右手食指和中指关节肿大，弯曲变形，建议我去磨银杏树干，说是气功师介绍的一种方法，有人用此法很有效果。反正退休了，又有时间，此法既锻炼身体，又治手的关节炎，何乐不为？人到老时，另件老而退化，自然规律，只是痛而僵，不受用。我在园子里找了一棵粗细合适，纹理平滑细致的雌树-外形似女体，秋天结大银杏果的树，坚持了一年多，真有改进！因磨手知树上有果，因检果而了解了银杏的药用功效。我选的那棵树很有趣：
树的粗糙皮已磨光，方法，伸开平掌，高举过头，自上而下地磨，反复数百次，自手掌发红，手指弯曲自如，身体有汗。伸腰区腿，锻炼肩周。我很奇怪，手掌内不粗不痛，而是油汪汪的发亮。因腿关节痛，放弃了太极拳，这磨银杏树变成了我的健身运动！很酷吧？
我不是要酷，我躲在人不太去的后院，那里有一棵我喜爱的银杏，我磨的那部分恰似一苗条少女的两条大腿！我可是胖胖的老太太哦！给了我视觉得联想！给了我坚持的动力，每当我和狗狗走过，便走向她，完成今天的磨手!用手爬树，许多老人治疗肩周痛，用手指弯曲，如鸡啄米时在树干上上下下爬动。但这里是指定的银杏树，想必有其药理功能，只是我无知而已！大自然之奇，不是一个人能懂得，那美丽的草本植物撄粟花，竟*害了全世界千千万万的烟君子，各国*府都要动员*队和撄粟花作战，反*！可撄粟花在治疗腹泻上功效独特！一根茎，二朵花煎汤喝则可。我看到一个慢性腹泻的朋友的中药方中有撄粟梗。抽海洛因的人中*不治之症。远了！
我的树上，结了许多的银杏果，晚秋，一层风，一陈雨，成熟了的银杏果落到地面。我捡果，我学习用水浸泡它们，把果皮果肉除清，留下那核心-白果， 次知道如此的特殊的臭，那满手的果肉粘乎乎，如一层胶。那手上则被蚀去了一层皮！！
那核心-白果，外是一层硬壳，里面是肉，可食用，可药用。芯是胎芽，有*。生吃太多的白果会中*啊！它和撄粟一样，是药，是*！
是玩具，小时候，能有一把红*兰绿的白果，可和小朋友跳房子欢玩半天，那美好的童年！
至于吃：有杏仁糕，杏仁豆腐，汤，粥，炒，煮。。。。只好吃熟的哦！
上排为秋天落下的银杏果，
下排为剥出的银杏果芯-白果
果汁奇异臭，粘手，润滑，会
使手脱皮右边一粒三棱是雄果，余二为雌果
哦，太多的功能，太多的用度。不仅白果，而银杏叶成了很好治疗心血管病的良药。我用照片和专业人员的文章做说明，我也是他们的学生。从中学到许多知识，丰富了我的退休生活。
（李时珍曰）银杏生江南，以宣城者为胜。树高 丈。叶薄纵理，俨如鸭掌形，有刻缺，面绿背淡。二月开花成簇，青白色，二更开花，随即卸落，人罕见之，一枝结子百十，状如楝子，经霜乃熟烂，去肉取核为果。其核两头尖，三棱为雄，二棱为雌。其仁嫩时绿色，久则*。须雌雄同种，其树相望，乃结实；或雌树临水亦可；或凿一孔，内雄木一块泥之，亦结。阴阳相感之妙如此。其树耐久，肌理白腻，术家求刻符印，云能召使也。《文选．吴都赋》
满树银杏果-雌树结果，不见开花，雄树无果
白果的功效：
敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。
治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。 1、《三元延寿书》：生食解酒。 2、《滇南本草》：大疮不出头者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：与核桃捣烂为膏服之，治噎食反胃，白浊、冷淋；捣烂敷太阳穴，止头风眼疼，又敷无名肿*。 3、《品汇精要》：煨熟食之，止小便频数。 4、《医学入门》：清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。 5、《纲目》：熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消*杀虫；(捣)涂鼻面手足，去皶泡，皯黯，皴皱及疥癣疳匿、阴虱。 6、《本草再新》：补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔*，消疮疥疽瘤。 7、《本草便读》：上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎。 8、《现代实用中药》：核仁治喘息，头晕，耳鸣，慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂，有发泡作用；菜油浸一年以上，用于肺结核。 9、《山东中药》：治遗精，遗尿。
银杏叶片的功效
银杏叶，是银杏科植物银杏的叶，又名白果叶。据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。本世纪60年代，西德即开始了银杏叶的研究。他们发现，银杏叶中以*酮为主的有效成份，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、营养脑细胞及其它器官的作用，而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。随着现代药理研究的不断深入，发现银杏中不但含有*酮类物质，而且还有萜内酯类、酚类等化合物，它们卓越的药理作用已被人们逐渐认识。
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