原山科普银杏居然有这么高的价值

原山科普

银杏

　　在我们日常生活中，银杏是比较常见的，它的营养价值非常高，但是大家对银杏了解多少呢?是否知道银杏的功效与作用呢?

　　银杏叶，为银杏科植物银杏GinkgobilobaL.的干燥叶，别名：白果叶。是一种具有很高药用价值的植物，银杏树为古老的树种，它是神奇的医疗之树，2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，银杏已经是最繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化学史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子均有较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。

　　银杏为落叶乔木，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树树皮为灰褐色，不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的短枝。叶互生，在长枝上呈辐射状散生，在短枝上3--5枚成簇生状，有细长的叶柄，叶片呈扇形，两面淡绿色。5月开花，10月结果，果实为橙*色的种实核果。

　　银杏叶中以银杏*酮，银杏内酯为主的有效成份，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、营养脑细胞及其它器官的作用，而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。随着现代药理研究的不断深入，发现银杏中不但含有*酮类物质，而且还有萜内酯类、酚类等化合物，它们卓越的药理作用已被人们逐渐认识。

　　银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中*。

　　白果内含有氢氰酸*素，*性很强，遇热后*性减小，故生银杏果食更易中*。一般中*剂量为10--50颗，中*症状发生在进食白果后1--12小时。为预防白果中*，不宜多吃更不宜生吃白果。

　　据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消*杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。

　　在原山国家森林公园凤凰山景区、如月湖湿地公园、白石洞景区都有银杏种植，其中还有上百年、千年的银杏，秋天到来，银杏叶金*一片，甚是壮观。

凤凰山景区泰山行宫银杏

如月湖湿地公园银杏林

白石洞景区千年银杏

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