银杏，特色食品生力*银杏饼干银杏茶
第期
在过去很长一段时间里，保健品都被贴上“欺诈”、“暴利”、“虚假宣传”的标签，但随着我国消费者健康意识不断提升，具有保健功效的功能食品逐渐正规完善，功能食品这一品类渐渐走进大众消费者视野当中。
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编辑丨美儒
消费升级，功能食品领域亟待开发
受产业周期调整、消费群体换代的影响，当今社会的消费趋势逐渐进入享受消费阶段，享受消费阶段的重要特征就是需求日趋功能化，而营养健康是其大势所趋。东阿阿胶、江中猴姑系列产品、冠农番茄制品等无一不是 功能化定位才取得成功。
东阿阿胶由其补血功效定位“滋补”，赢得女性消费者追捧；江中集团以制药标准研发出具有“养胃”功能的猴姑饼干和猴姑米昔，在饼干品类整体下行的市场趋势下打出一张亮牌；王老吉从中草药向饮料转变，定位“怕上火，喝王老吉”，一举成功；冠农则以其“ 番茄生产基地”在业内刮起一阵红色的番茄潮。除此之外，中国还有许多具有特定功效的食品原料亟待开发，数据显示功能食品预计到年市场容量可达亿元，当前是功能食品 的布局期。
基地，银杏家族掘金功能食品
众所周知，银杏具有极高的营养价值，在古代被列为皇家贡品，然而，只有50年以上树龄的银杏树才能结果，原料的稀缺极大的限制了银杏食品市场规模，相较于国外成熟的银杏加工体系，国内的银杏产业还处于萌芽阶段，发展空间极大。
随着功能食品的崛起和健康消费理念的盛行，年湖北玉龙投资控股有限公司依托“千年银杏谷”的产地优势，投资6个亿，注册成立千年银杏谷健康产业控股有限公司，借助旅游观光发展银杏食品产业，专注于开发高品质银杏健康食品、保健品及相关产业，掘金功能食品市场。
明确发展方向，聚焦资源优势
“千年银杏谷”生产基地位于湖北随州市曾都区洛阳镇的，占地50平方公里，据工作人员介绍，基地现有定植银杏树多万株，其中树龄百年以上的余株，千年以上的株，其中最古老的5棵树盘根交错，加起来的树龄1万1千年，申请了世界吉尼斯记录，是世界 的古银杏群落。提前洞察到健康消费需求，“千年银杏谷”聚焦银杏资源优势，以“银杏+”为战略，力图打造一条多元化银杏产业链，打造中国银杏产业 。
世界上树龄最长的盘根五老树吉尼斯证书
“千年银杏谷”生产基地
基地秋景
延伸产业链，构建银杏家族
银杏果含有丰富的维生素，抗氧化作用较强，有显著的延缓衰老及保护血管的功效，是滋补养生的佳品。“千年银杏谷”利用优质资源，深挖银杏价值，开发银杏多元化全系列健康食品，产品囊括银杏鲜果、休闲食品、膏方、饮品、茶、酒、固体饮料、保健品等多个品类，在品类的丰富性上构建竞争壁垒。
丨产品介绍丨
银杏饼干“能量杏”包括薄脆、粗粮、消化、苏打四大系列共14种口味。
千年银杏酒以银杏这一健康因子作为核心原料，与五粮液、劲牌等大型酒企深度合作，打造健康白酒的概念，产品包括随杏、雅杏、劲杏三大系列。
即食银杏果，采用原生优质的银杏果经现代工艺萃制而成， 保留了新鲜银杏果的天然营养成分，又赋予其香脆可口的口感，是一种全新的健康、休闲食品。
银杏即食炖品，将银杏果与银耳、莲子、枸杞、冰糖等滋补食材搭配，炖出健康美味汤羹。免冲泡，以即食速食的概念推出，健康便捷。
银杏膏方，属于传统滋补品，以补益为主，兼有缓慢的辅助作用，温和调养。
银杏胶囊是软硬胶囊结合体，突破了传统的理念，保护药物不被胃酸破坏，且到肠道内溶解吸收。
银杏代餐粉是将银杏果与适宜辅料配合制成的综合性粉剂产品，具有调理肠胃，润肠通便，瘦身减肥的功效。
全渠道布局，做银杏健康食品领跑者
完备的渠道体系是快消品制胜市场的关键所在，据千年银杏谷健康产业控股有限公司负责人郑总介绍，公司现已形成了以连锁零售为主，区域代理为辅的双重销售渠道，同时向全国范围辐射。为突出品牌优势，推广银杏养生理念，让顾客进行体验式消费，“千年银杏谷”打造“银杏家族”连锁零售店，目前武汉三镇已有近30家店正式开业，计划年入驻全国各大省市。在连锁渠道取得突破后，“千年银杏谷”拓展全渠道销售模式，在全国市场布局，做银杏健康食品领跑者。
研究表示，中国老龄化的加速、中产阶级快速形成，功能化食品的规模和价值都将得到空前的爆发和放大。之前的十年，“千年银杏谷”以旅游观光和原材料出口输出价值，此后的十年，“千年银杏谷”更加看好大健康产业发展浪潮，不断研发创新银杏功能食品，提高品牌价值，增强核心竞争力。手握“功能化”的金手指，千年银杏谷健康产业控股有限公司对银杏功能食品的未来发展充满信心和期待！
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