银杏,究竟是补品还是*品

天气越来越冷，上海街头又多了一道风景。

银杏果俗称白果，是秋冬季节时令的食材，煮汤、烤制、炒菜，都是人们餐桌上的宠儿。在网上搜索白果功效，也有许多人认为白果能保护血管、增加血流量。那么吃白果真的可以保护血管吗？

其实，民间流传白果对人的心血管好，着实是误区。白果真正的功效是定喘和收敛，对肺部不适、呼吸不畅、白带异常、尿频尿急的患者，倒是具有一定的改善作用。而真正具有保护心血管作用的是银杏叶，但如何才能获得银杏叶中的有益物质呢？

银杏叶中的*酮类和内酯类物质有保护心血管的作用。但是，这类物质不溶于水，必须通过特殊加工提纯入药。但银杏叶中的银杏酸等*性却非常容易在水中溶出。为了防止大众误食，要获得银杏中的有益成分，只有通过加工的银杏类药物这种途径。因此提醒大家不要自己捡拾银杏叶泡水喝！