中华药膳食谱银杏炒牛肉粒

配方：鲜白果仁60克，牛肉克，盐、味精、酱油、水淀粉适量。制作：1、白果仁飞水。2、牛肉切粒，调味上浆滑熟，加已飞水的白果仁、调盐、味精、酱油，炒匀勾匀即可。功能效用：白果仁与牛肉一同烹制具有润肺止咳的功效。白果又称银杏、公孙树子，是银杏的种仁。除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，营养丰富,而且具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等良好的医用效果和食疗作用。女性常期食用，美容、对妇科炎症有辅助作用。一句话，常养身，保健康，不要医生开药方！#我的美食分享#银杏牛肉丸金针菇牛肉牛肉增强体质能量

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