养肺就是养命,肺不好,不妨常吃白色四宝
现代高压、高强度的生活方式，给人们的身心带来了巨大压力。而肺作为呼吸生命的器官，极易受到外部环境的影响。由于吸入的空气中会含有各种有害物质，而人们又难以控制空气污染，不良生活习惯又会增加罹患呼吸系统疾病的危险。身体健康对于我们而言愈发重要，有一个健康的肺是关键。今天我们来谈一下，如何通过“白色四宝”来呵护我们的肺。
一、什么是“白色四宝”？“白色四宝”是肺脾两元的药食同源，即富含白色或浅色的四种营养物质，它们分别是大枣、百合、莲子和银耳。
二、大枣大枣是一种爽甜的水果，不仅味道好还能健脾、益气，具有滋补脾血、健脾胃、调节免疫力等多重功效。大枣富含维生素C、铁、钙、磷、锌和膳食纤维等营养素，常吃大枣能够减轻疲劳、促进睡眠、缓解贫血及月经不调等问题。
对于肺部来说，大枣具有润肺、滋阴的作用。而汉代《神农本草经》中就有提到，大枣能够“安神定志，缓急除患，益气生津。利五脏六腑，强身固齿，去血痹，和五味，消导积，除昔想，通达十二经脉”。
三、百合百合是一种能够润肺养心的“上品”，因为它能够清除肺热，润肺养阴，抑制哮喘、支气管炎等症状发作。同时它还能够生津止渴，滋补肝肾，保健显著。百合营养富含维生素A、B1、B2、C、E及胡萝卜素、钙、磷、铁等成分。
四、莲子莲子又被称为芙蓉子、莲核，营养丰富，被称为“神仙食品”。莲子富含淀粉、蛋白质、脂肪、磷、铁、锌等营养素，还含有莲菁硷等特殊成分，对于脾胃虚弱、营养不良等具有一定的食疗作用。同样对于肺部，莲子也有非常好的保健作用，如润肺、止咳、降火、祛痰作用，且能够起到清心安神的作用。
五、银耳银耳又名木耳、银杏耳、银色耳，是一种滋润清凉、营养丰富的食物。银耳富含多种微量元素，如锌、硒、铁、钙、胶质、多醣体等，具有清热、养阴、补肺、利咽等功效。古代医书也有“银耳美肌丰胸”的说法，而现代科学研究也证实，银耳含有一种叫“银耳多糖”的物质能够清除人体中毒素，延缓衰老、预防疾病。
六、合理搭配“白色四宝”的方法虽然“白色四宝”具有丰富的营养价值，但是恰当的食用方法也是需要注意的。特别是对于不同体质的人，要根据自身的情况来选择搭配的食材。
1.润肺清热型体质：百合粥加红枣，既能够滋润清热，又能润肺养阴。
2.含咳嗽症状的肺热型体质：百合加莲子糯米粥，排毒清热。
.去除积痰型体质：银耳百合羹，既能够清除痰，又有助于免疫系统的健康。
4.养肺健脾型体质：大枣糯米鸡，同时兼具大枣的养脾作用和银耳的润肺作用。
想要长寿，就要调整我们的生活习惯，尤其是饮食方面，对于中老年人来说是至关重要的，平时要以清淡为主，多补充蛋白质，维生素，提高免疫力和抵抗力，少吃油腻食物，营养均衡才能健康长寿。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
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