银杏果为什么不能多吃该怎么吃

银杏果指的是银杏果的果仁,银杏果具有很高的营养价值,富含多种微量元素,吃适量的银杏果有提高人体免疫力的作用。

银杏果注意不要多食,银杏果本身有一定的毒性,切勿给儿童吃银杏果,成人食用也要控制数量,一天不要超过7个。过量的吃银杏果可能会出现四肢冰冷、脸色苍白、恶心呕吐等中毒症状。

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银杏果最常见的使用方式就食烤银杏,将银杏果的果核清理出来,然后使用电饼铛来烙,也可以在锅中放入清洗后的细沙,然后炒制,出来的银杏果带有一股焦香味,中和淡淡的苦涩之后别有一番滋味。

银杏果还可以用来煮粥,阴险的银杏果去壳后放入开水中煮一下,捞出后换水加入米,大火煮开之后,然后再通过小火炖30分钟到40分钟左右。银杏果还可以炖汤,在炖汤的时候将银杏果仁放上几颗,炖出来的效果也非常不错。

如果觉得以上方式都比较麻烦,也可以直接购买成品的银杏果,口感比较丰富,不过记得注意吃的时候不要过量,没吃完的放在小孩接触不到的地方。

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