盘州发布打果子了千年古银杏丰收再也

（王珩璇马康特刘庚报道）秋天是收获的季节，世界古银杏之乡也不例外，村民们忙得得热火朝天，他们，收获的是在千年古银杏树上结的果实，银杏果。

银杏果俗称白果，含有多种营养元素，成熟于每年9月份前后，成熟后的果实呈金*色，类似金橘外形。想食用银杏果，首先要通过人力用竹竿把果实从树枝上打下来，随着竹竿的挥动，树上的果实不断往下掉，而收获的人也早已在树下铺满了油布用来接住掉下的果实。

妥乐村3组村民刘芹介绍说：“今天打这个是 棵，这个就是糯白果，吃起来比较糯，今年白果算是大丰收。”

从树上打下来的银杏果外面还包裹着一层金*色的外壳，在过去，去掉这个外壳是最村民们最繁重的一道工序。装成袋的银杏果运到河边，先用脚踩一踩，把成熟的外壳搓掉，再放到撮箕或银杏篓里，逆着水流，轻轻晃动，包裹着银杏果的外壳遇水浮起来就顺着河流漂走，一遍一遍直到全部清洗完，等所有银杏收完的时候，河水也因银杏油而变成了黑色。

就在今年，妥乐古银杏景区公司购买了一套清洗银杏果的机器，交由合作社管理和使用，免费给村民们清洗，以减少对景区的污染。清洗完的银杏果经过过烘干和筛选后，也可以直接卖给合作社，再由景区统一销售。

今年刘大姐家的这颗古银杏树收获了斤左右的银杏果，没一会儿的功夫，就全部清洗完了，除了自家留存了50斤，剩余的也全部卖给了合作社。

世界古银杏之乡的银杏果刚刚进入采收期，合作社已经从村民手里收购了近3吨的银杏果。而整个妥乐核心景区的古银杏树，平均产量可以达到斤一棵，今年秋天可以收获30吨左右的银杏果。

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