浦城濠村农民3万斤银杏果滞销帮帮他们

浦城濠村乡后濠村有银杏树近棵，其中古树有63棵，平均树龄在年以上，每年能产近3万斤的银杏果。村长却发愁了！如果您有能力帮助村民们解决销路问题或有意购买银杏果，可以拨打电话与村主任罗祠榕联系！

大雨刚过，濠村乡后濠村顶前自然村里云雾缭绕。村主任罗祠榕熟练地穿过蜿蜒的青石板路，为村口的老银杏树除草。“我们村里一共有银杏树近棵，其中经林业部门认定的古树有63棵，平均树龄在年以上。”说起村里的银杏树，罗祠榕一脸自豪。

后濠顶前自然村地处海拔米的高山，村里共有多人，气候、土壤条件十分适应种植银杏，因此自古以来就有种植银杏的传统。年，罗祠榕看见银杏果销路不错，价格也好，于是带头在顶前村扦插种植银杏20多颗，村民们争先效仿，纷纷在房前屋后种植银杏，短短几年，就有了近棵的种植规模，平均每户村民都种有10棵左右。

“这几年，随着市场的饱和，银杏果的销路不如以前了。以前每斤银杏果能买到20多块，现在只有10几块了。”罗祠榕介绍说，虽然每年村里都能产近3万斤的银杏果，但是近几年滞销非常厉害，今年情况也是如此。对此，罗祠榕和村民们十分苦恼，他们希望借助新闻媒体这一平台，尽快把银杏果卖出去。

白果，又称银杏。银杏的种仁，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核*素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。

经常食用银杏果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

　　1、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

　　①.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可

　　②.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下*浊者，随症配伍，均可使用。

　　③.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。　④.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。

　　2、治疗肺结核　用法：将半青带*的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减)，饭前服，视病情连服1～3个月。

银杏果的食用方法

　　红枣银杏炖雪耳

　材料：红枣、银杏(白果)各3颗，银耳5g，冰糖15g

　　做法

　　1、银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中，浸泡30分钟至完全涨发。

　　2、砂锅中放入泡发的银耳、红枣、银杏和ml冷水，大火煮开后调成小火熬煮1.5小时。

　　3、调入冰糖搅拌均匀，加盖再焖煮10分钟即可上桌。

　　白果排骨萝卜汤

材料：排骨g，萝卜g，白果适量，盐适量，料酒1勺

　　做法

　　1.萝卜切片纺水里烧开捞出

　　2.排骨放汤锅里烧开加料酒，撇去浮沫烧30分钟后加萝卜、白果，烧排骨烂加盐即可出锅。

　　白果芋泥

　　材料：荔甫芋净肉克，白果克，糖半杯，猪油4汤匙，糖3汤匙，芡汁料：水1/3杯，糖2汤匙，玉米粉1汤匙。

　　做法

　　1、荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸40分钟，趁热搓成茸。

　　2、白果去壳，放落滚油中炸片刻捞起，加糖3汤匙捞匀( 腌过夜)。

　　3、下猪油1汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水1杯煮至水约1/4杯时，把白果及煮白果的水分别盛起。

　　4、下猪油3汤匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。

　　5、芋茸冷后，如觉不幼滑，可以放入磨碎机内磨至幼滑，盛深碟内，加入白果。食时蒸热，煮滚芡淋在芋茸、白果上。要与不要芡汁随意。

村主任罗祠榕

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浦城之家

编辑：家君（浦城之家）