银杏的作用银杏虽是不可多得的药材但忌多食
银杏的果实，叫白果，和我们吃的开心果可不是一样的哦。银杏树被誉为“植物界的活化石”，其研究价值和药用价值都很高。但值得注意的是，是药三分*，银杏叶不例外，生食、多食银杏都有可能会出现中*。
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银杏是银杏科银杏属落叶乔木，读高中时候了解到，银杏树堪称植物中的活化石，人类早在3.45亿年前就开始种植这种树，后来只在中国保存下来，因此，现存的银杏树基本上都源自中国。银杏树用途很多，其叶和果实的确是常用的中药材。
中医认为，银杏叶味甘、苦、涩，性平，归心、肺经，具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂等作用，经常用于治疗瘀血阻络、胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳喘、高脂血症等。但银杏叶要在秋季尚绿时采收，及时干燥。
学界对银杏叶的研究比较多。银杏叶提取物是临床上常用的药物之一，具有活血化瘀、通络的作用，常用于治疗瘀血阻络引起的胸痹心痛、中风、半身不遂、舌强语謇；冠心病稳定型心绞痛、脑梗死见上述证候者。由于银杏叶提取物对心脑的益处，所以老家人以为直接用银杏叶就可以防治心脑血管疾病。其实，这里面是有误区的。因为银杏叶的有效成分需要经过化学提取才能发挥药用功效，直接用银杏叶泡水或煮水是没有意义的，所以不建议大家直接捡拾银杏叶来保健。
银杏果，中医称为白果，在秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍加蒸煮后烘干，取白色种仁入药。白果味甘、苦、涩，性平，有*，归肺经，具有敛肺定喘、止带浊、缩小便等作用，常用于治疗痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频等病症。白果生食、过量服食，均会出现中*表现，故不可盲目多食。
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